奶茶店员工培训可以从哪些方面下手
制作技术肯定是要的，然后就是给客人服务时候的细节，比如擦掉溢出的奶茶，或者擦掉杯面上的凝结水等等，一般的话如果加盟的话都会有给你一套系统的培训的，自己开的也上述说的也适用，当然最关键的还是要在客户体验上多下点功夫，亲切热情的服务有时候比娴熟的技术更能拉拢客户。
培训的目的是什么
培训的目的是：
1、导入和定向：即引导新进员工进入组织，熟悉和了解工作职责、工作环境和工作条件，并适应企业外部环境的发展变化。
2、提高员工素质：培训的最终目的可以归结为一条：即通过提高员工工作绩效而提高企业效率，促进企业员工个人全面发展与企业可持续发展。
3、提高绩效：员工通过培训，可在工作中降低因失误造成的损失。同时，通过培训获得新方法、新技术、新规则，提高员工的技能，使其工作质量和工作效率不断提高，从而提高企业效益。
4、提高企业素质：员工通过培训，知识和技能都得到提高，这仅仅是培训的目的之一。培训的另一个重要目的是使具有不同价值观、信念，不同工作作风及习惯的人，按照时代及企业经营要求，进行文化养成教育，以便形成统一、和谐的工作集体，使劳动生产率得到提高，员工的工作及生活质量得到改善。
5、提高高层领导素质：通过培训高层次管理人员的思想素质和管理水平，使之更新观念，改善知识结构，适应组织变革和发展的重要。
扩展资料：
培训方法有讲授法、演示法、研讨法、视听法、角色扮演法和案例研究法、模拟与游戏法等。各种教育培训的方法具有各自的优缺点，为了提高培训质量，往往需要将各种方法配合运用。
1、讲授法：就是培训师通过语言表达，系统地向受训者传授知识，期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。
2、演示法：这是运用一定的实物和教具，通过实地示范，使受训者明白某种工作是如何完成的。
3、研讨法：通过培训师与受训者之间或受训者之间的讨论解决疑难问题。
4、视听法：就是利用幻灯、电影、录像、录音、电脑等视听教材进行培训，多用于新进员工培训中。
5、角色扮演：借助角色的演练来理解角色的内容，从而提高主动地面对现实和解决问题的能力。
参考资料：搜狗百科-培训
一点点奶茶加盟有哪些培训内容
一点点奶茶培训的内容包括：
1. 吧台操作、
2. 奶茶制作、
3. 奶茶包装、
4. 仪表礼仪
5. 收银系统
6. 卫生环境
奶茶店新进员工培训
1、服务：理念、思维、态度
2、服务：文明用语
3、服务：工作流程
4、服务：餐具等设施的摆放规则
5、服务：时间观念
6、服务：理论知识
培训方式有几种形式
为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动。
员工培训的9种形式
1、讲授法
属于传统的培训方式，优点是运用起来方便，便于培训者控制整个过程。缺点是单向信息传递，反馈效果差。常被用于一些理念性知识的培训。
2、视听技术法
通过现代视听技术(如投影仪、DVD、录像机等工具)，对员工进行培训。优点是运用视觉与听觉的感知方式，直观鲜明。但学员的反馈与实践较差，且制作和购买的成本高，内容易过时。它多用于企业概况、传授技能等培训内容，也可用于概念性知识的培训。
3、讨论法
按照费用与操作的复杂程序又可分成一般小组讨论与研讨会两种方式。研讨会多以专题演讲为主，中途或会后允许学员与演讲者进行交流沟通。优点是信息可以多向传递，与讲授法相比反馈效果较好，但费用较高。而小组讨论法的特点是信息交流时方式为多向传递，学员的参与性高，费用较低。多用于巩固知识，训练学员分析、解决问题的能力与人际交往的能力，但运用时对培训教师的要求较高。
4、案例研讨法
通过向培训对象提供相关的背景资料，让其寻找合适的解决方法。这一方式使用费用低，反馈效果好，可以有效训练学员分析解决问题的能力。另外，近年的培训研究表明，案例、讨论的方式也可用于知识类的培训，且效果更佳。
A、优点：
a.可以帮助学员学习分析问题和解决问题的技巧;
b.能够帮助学员确认和了解不同解决问题的可行方法。
B、局限性：
a.需要较长的时间;
b.可能同时激励与激怒不同的人;
c.与问题相关的资料有时可能不甚明了，影响分析的结果。
5、角色扮演法
授训者在培训教师设计的工作情况中扮演其中角色，其他学员与培训教师在学员表演后作适当的点评。由于信息传递多向化，反馈效果好、实践性强、费用低，因而多用于人际关系能力的训练。
A、优点：
a.能激发学员解决问题的热情;
b.可增加学习的多样性和趣味性;
c.能够激发热烈的讨论，使学员各抒己见;
d.能够提供在他人立场上设身处地思考问题的机会;
e.可避免可能的危险与尝试错误的痛苦。
B、局限性：
a. 观众的数量不宜太多;
b.演出效果可能受限于学员过度羞怯或过深的自我意识。
C、培训时应注意的问题：
a.要准备好场地与设施，使演出学员与观众之间保持一段距离;
b.演出前要明确议题所遭遇的情况;
c.谨慎挑选演出学员与角色分配;
d.鼓励学员以轻松的心情演出;
e.可由不同组的学员重复演出相同的情况;
f.可安排不同文化背景的学员演出，以了解不同文化的影响。
6、自学法
这一方式较适合于一般理念性知识的学习，由于成人学习具有偏重经验与理解的特性，让具有一定学习能力与自觉的学员自学是既经济又实用的方法，但此方法也存在监督性差的缺陷。
7、互动小组法
也称敏感训练法。此法主要适用于管理人员的人际关系与沟通训练。让学员在培训活动中的亲身体验来提高他们处理人际关系的能力。其优点是可明显提高人际关系与沟通的能力，但其效果在很大程度上依赖于培训教师的水平。
8、网络培训法
是一种新型的计算机网络信息培训方式，投入较大。但由于使用灵活，符合分散式学习的新趋势，节省学员集中培训的时间与费用。这种方式信息量大，新知识、新观念传递优势明显，更适合成人学习。因此，特别为实力雄厚的企业所青睐，也是培训发展的一个必然趋势。
9、个别指导法
师徒传承也叫“师傅带徒弟”、“学徒工制”、“个别指导法”，是由一个在年龄上或经验上资深的员工，来支持一位较资浅者进行个人发展或生涯发展的体制。师傅的角色包含了教练、顾问以及支持者。身为教练，会帮助资浅者发展其技能，身为顾问，会提供支持并帮助他们建立自信;身为支持者，会以保护者的身份积极介入各项事务，让资浅者得到更重要的任务，或运用权力让他们升迁、加薪。
优点：
a.在师傅指导下开始工作，可以避免盲目摸索;
b.有利于尽快融入团队;
c.可以消除刚刚进入工作的紧张感;
d.有利于传统的优良工作作风的传递;
e.可以从指导人处获取丰富的经验。
怎样制定一份合理的员工培训计划
smart原则，是用来制定工作以及项目管理等目标的时候作指导用的，对于制定新员工的培训计划来说，虽然也可以应用，但不免有点牵强。所以，建议你在制定新员工入职培训的时候，可以放开自己的思路，不要有任何限制。
事实上，新员工的培训计划在网上很容易就能找到，这里有一份还是不错，建议你参考一下：
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目录
一、 概要 2
二、 总体目标 2
三、 培训原则 2
四、 培训内容 2
五、 措施及要求 4
xx公司员工培训计划方案
一、 概要
此次培训从xx公司的战略出发紧跟xx公司的变革脚步，针对xx公司人力资源现状和未来公司的发展要求展开，旨在提升相应的人力资源的专业技能和管理水平。本计划主要涉及培训的具体内容、时间安排、培训效果评估方式等。
二、 总体目标
1、加强公司高管人员的培训，提升管理者的开发、营销理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代房地产经营管理能力。
2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的技术理论水平、业务水平和销售技能，培养创新理念，增强严格履行岗位职责的能力。
4、加强公司各级员工的学历培训和职业资格培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质，进一步实现规范、系统管理。
三、 培训原则
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。
2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。
4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天；中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天；一般职工操作能力培训累计时间不少于30天。
四、 培训内容
1、财务部：
针对财务人员的实际情况，应由资深教授和青年骨干教师共同授课。不仅要侧重于本职岗位管理技能的提高，更着眼于综合素质的提升，使她在强化岗位技能的前提下，具备更广阔的视野和更广大的发展空间。
财务人员主要培训课程包括理财实务、纳税筹划实务操作、公司战略财务等；另一方面，应着眼于公司未来的发展前景，适当设置企业融资、资本运营与企业并购、股权私募和期货市场等课程。
因财务培训是非脱产学习，所以设计共分4次，每次5天，集中面授，使他们能够工作、学习两不误。
2、施工管理部：
培训的最终目标是让管理人员懂得现代管理知识，提高员工工作的积极性，进一步加强对安全生产新政策和新法规的学习了解，从而进一步提升安全生产管理能力，全面提高整个企业的安全生产管理水平。
培训课程包括房屋建筑工程专业基础知识与专业实务两门科目。使员工能熟悉并掌握修建构造、修建力学、修建资料、修建识图结构、修建施工组织设计根底、项目安全管理制度、施工安全检查标准、安全生产发展新动向、潜在的危险因素及防范措施、安全生产意识教育等操作。
培训时间以20~30天为佳，集中培训。
3、物资采购部：
熟悉建材采购、装饰装修材料采购，具备良好的职业操守，工作细心、负责，能够承受一定的工作压力是房地产采购员应具备的基本素质。
所以运用案例教学和现场指导的方法进行培训最为合适。
拟定20天的学习时间，培训可与工作同时进行，真正达到学以致用的宗旨。
4、市场部：
销售人员在整个销售过程中是最重要的、最关键的环节，要实现成交的过程，销售员能否说服顾客实现交易，症结在于面谈是否成功，所以这是一份技术性较强的工作。
结合公司售楼部员工的实际情况，应当聘请专业培训师授课，主要内容为基本接待礼仪，各种电话、面谈技巧等。培训可适当穿插模拟售楼现场的课堂形式，增强市场部队伍的实战能力。
应着力提升市场部人员的职业素养，以提升公司的形象和行业竞争力。
时间安排同财务部，“5天×4次”的形式。
5、开发部：
因该部门人员年龄结构不够合理，所以在培训之前应招聘1~2名具有相当工作经验的项目开拓人员。对该部门主要培训的内容包括地产招投标、市场调研观念、市场定位与竞争决策能力，以及建筑规划和设计、楼盘选址等。
专业知识和工作态度较为重要，应努力提升该部门工作人员的创新精神。
培训30天，集中授课。注意课堂拓展。
6、公关部：
公关部同样是一支对公司形象塑造影响重大的一个部门，所以培训针对社交能力、宣传推广能力、表达能力、应变能力、调研能力等展开，加强知识与品性培养。
从公司实际来看，公关部员工整体能力欠缺，培训形式应与市场部类似，多采取模拟现场的课堂形式，强化员工的沟通协调和谈判能力。
培训20天，分4次上课。
7、人力资源部：
在招聘1~2名新员工的基础上，对包括经理在内的人力资源部工作人员进行人力资源管理方面的培训。
培训的主要内容包括工作分析能力、人力资源规划能力、员工招聘及培训能力、绩效考核和薪酬管理能力等。
培训的形式可选择案例分析、实训课等。时间为30天。
五、 措施及要求
1、领导要高度重视，各部门要积极参与配合，制定切实有效的培训实施计划，实行指导性与指令性相结合的办法，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念，积极构建xx公司“大培训格局”确保培训计划如期开班，全员培训。
2、培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训；各部门要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。3
3、确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定，即按工资总额的1.5％足额提取职教经费，由培训主管部门掌握使用，财务部门监督，其中0.5％上缴公司统一协调使用，严禁将培训经费挪作他用。
4、确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度，完善制度。公司应建立完善自己的职工培训机构及场所(如职工大学、职业技术学校)，并对培训中心各级各类培训情况进行不定期的检查与指导；二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著，扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励；对培训计划落实不到位，员工培训工作滞后的单位予以通报批评；三是建立员工培训情况反馈制度，坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。
5、加强为基层单位现场培训工作的服务意识，充分发挥业务主管部门的主观能动性，积极主动深入现场解决培训中的实际问题，扎扎实实把年度培训计划落实到位。
7、公司办班培训及员工外送培训要严格按照《人力资源管理办法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门（单位）要做好开班前的策划及教学设计，各单位要做好学员的选送工作，确保培训质量的有效性。
在企业改革大发展的今天，面临着新时期所给予的机遇和挑战，只有保持员工教育培训工作的生机和活力，才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高，适应市场经济发展的员工队伍，使其更好地发挥他们的聪明才智，为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。
而人力资源作为企业发展的第一要素，但我们公司总是觉得人才梯队难以跟上，优秀的员工难选、难育、难用、难留？所以，如何打造企业的核心竞争力，人才培养是关键，而人才的培养，来源于员工通过不断地学习和培训，不断提升自身的职业素养和知识技能，打造一支高绩效的团队，从而使xx公司从优秀到卓越，永远基业常青！