结论：达到考研理科340分的水平，仍然有机会考取公务员。
大家都知道，考研理科是一个非常具有挑战性的过程，要求考生在课程学习、考试复习以及思维能力等方面均取得理想的成绩。而公务员考试同样是一个竞争激烈的考试，要求考生具备一定的综合素质。
那么，考研理科340分的水平是否足够考取公务员呢？答案是肯定的，因为考研理科340分已经证明了考生在理科方面具备了优异的能力和知识储备。
首先，公务员考试并非仅仅考察专业知识，更注重综合素质。考生在考研期间需要进行大量综合能力的训练，如逻辑思维、文字表达等。这些能力的培养正好符合公务员考试的要求，对考生具有一定的倾向性。
另外，考研理科340分的成绩也表明了考生在学术研究方面的潜力和能力。这对于从事行政工作的公务员来说，也是非常重要的。
此外，公务员考试的竞争程度虽然较大，但是考生通过考研已经证明了自己的实力和能力，这是一个非常有利的条件。
因此，可以说考研理科340分的水平是可以考取公务员的。当然，除了成绩以外，考生还需要注重综合素质的培养和提升，如人际关系、领导能力等。
综上所述，考研理科340分的水平足以满足考取公务员的要求。当然，具体情况还需要具体分析，考生需要根据自身特点和目标来进行合理的选择和准备。