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ceviche是哪个国家的

ceviche是哪个国家的?

ceviche 也叫 cebiche 或者 seviche,是南美巴西国家的一道凉菜。

ceviche是一种用柑橘类水果(柚,桔,橙,柠檬,青柠等)汁做底料,加入其它香料辅料,浸渍腌制各种海鲜的一道开胃凉菜。

这个菜在中国国内知道的人寥寥无几,没有人给他专门起一个好名字。所以尽管这个词在西班牙语中是单独一个名词,但在中文里,一般也就翻译成凉拌海鲜,或者海鲜沙拉。