日文里什么词可以加お

首先你最后所举的两句是正确的。表示对对方的礼貌。如同中文的“您昨天工作----”
“お”是表示尊敬的接头词。（还有一个“ご”也是）用于对方行为动作上，则可以表示对对方的尊重或礼貌，如：お仕事 /　お手纸　/　お诞生日 /　お宅　/ ご苦労様でした　/　お疲れ様でした/　おはようございます。等等。类似于中文的“您---”。也可用于对大自然所给与事物的恩惠的崇拜或敬畏。如：お酒　/　ご饭　/　お寺　/　お茶　/　お金　/
お刺身　/　お花　/　お菓子　/ お祝い　/　お土产　等等。
（一般说法，“お”冠于日文汉字的前面，如：お元気　； “ご”冠于中文汉字词汇前，如：ご健康。但也不是绝对的。）

请问日语的他动词前为什么有时可以加が，还有自动词前为什么有时可以加に？

に 是一个格助词。助词用于连接两种词语，确立它们之间的关系，或是添加词语的意义。助词只能附加在其他词语之后，不能单独使用，而且本身不会产生变化。按照情况有多种使用方式
1. 表示变化的结果。（変化の结果、生じたものであることを表す）。豆をひいて粉になる。    氷が水になる
2. 、 表示作用的对象。神に誓う 先生にしかられる 

3. 表示添加，增加。（そのものに、さらに何かを添える意を表す）
4. 表示动作的反复。（动作の継続、反复を表す）。
5. 表示目的。（动作、作用が何を目的として行われるかを表す）。
6. 表示比较，比例的基准。（比较、割合の基准を表す）。
7 表原因，契机。（动作、作用の起こる原因やきっかけを表す）。
到，向，在，于。（动作の结果,动作主や动作の対象が存在する场所）。
在，……上；……下；……里；前；后。（人・事物の存在・出现する场所）。
在，于，时（候）。（动作・作用の起こる时・期间・场合）。
和是不是他动词。或者自动词，没有决定性的关联，が同理