酒店管理专业设哪些课程

英语交流、电脑技能（分基础班和高级班）、酒店营销、金融会计、酒店人力资源管理、餐饮服务技能及与顾客交流能力、烹饪理念、酒店前台事务操作、客房服务及酒店电脑管理系统。英语学习包括课堂教学和语言实验室学习，在那里学生可根据个人需要进行操练。
La Rotonde and Petit Paradis 餐厅、餐饮操作室、模拟酒店接待前台及训练客房服务的房间、电脑房、多媒体中心和图书馆都是进行教学的场所。教学方式包括讲课、实际操作、专业讨论、以及在学院的烹饪培训学校现场实习。以上这些都可使学生得到理论知识和实际技能和经验

酒店管理专业开设了哪些课程？

我就是这个专业的```

每个学校开的专业都不一样 但也大同小异 英语要过三级 也就是A级```

课程有 酒店管理 英语 旅游英语 礼貌礼仪 公共关系 旅游法律法规 导游业务 旅游心理学等等 另外还可能开会计学```

酒店管理专业主要学什么？

酒店管理专业主要学酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交往礼仪、大学英语、高等数学、社会学、形式政策、体育、英语口语等等。

酒店管理专业是管理学下设的一个学科，除了管理学基础知识，还要学一些与酒店业相关的科目，比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。每个大学都有不同的科目设置，但有些是必备的：酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交往礼仪都是很轻松的课，而后的大学英语、高等数学、社会学、形式政策、体育、英语口语等等都是什么专业都要学的。

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。

就业方向：

酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。

考研方向：

旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理。

酒店管理专业的课程都有哪些？

现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语、饭店人力资源管理、形体与礼仪等

酒店管理专业课程

实际上可以说什么都学，当然学得多少也要看你所选择的学校，有的学校管得相对严的话，学的就巨多。
简单介绍一下吧，英语是永恒的主题！！！恐怖的会有各种样式的英语课，在大二之前足以把你累死，其次就是各种管理，还有恐怖的高数，当然既然学习酒店管理重视的是逻辑思维而不是然你永远算题，所以高数老师会量力而行的~~最恐怖的就是各种管理和统计学。。。我们系的统计学老师他是相当的无私，据说是所有老师中最恐怖的一个。。。从来不会睁一只眼闭一只眼。。。。所以大家学的相当努力~~生命学概论啦，地理啦，什么时事政治啦，健康教育啦，职业生涯规划啦，都会在大一出现。。。。
上了大二就学的高雅一点了，老师会带着你一边看个小电影，以便来个影评什么的~~比较美好。。。但是。。。挂科率高一点的要属财务管理和微观宏观经济学。。。
到了大三大四就开始了专业课的学习，想什么酒店管理的专业书籍。。。食品安全管理。。。
其实简单理解就是管理系

瑞士酒店管理课程设置有哪些？

瑞士的酒店管理专业享誉全球。据专家了解，学校的课程设置已经过了多年的市场实践和检验，得到业内的高度认可。学生通过系统的学习和培训，毕业后能很快适应酒店行业的各项工作，并且有很大的发展空间。瑞士有着得天独厚的语言学习环境。官方语言德语，法语和意大利语可以促进学生在短期之内学成第二外语。要成为酒店业的管理人才，精通2门以上的外语是必不可少的条件。

一般来说，每个学校前俩个学期都是基础课程的学习阶段。其中包括第二外语的初级学习，另外还要学习服务操作的规则以及相关的概念和原则，学习酒店的整体设置以及各个部门的功能及职责。通过初步的学习，学生会对酒店的部门结构以及各部门的职能和工作有个大概的了解。并且掌握了初步的服务理念和服务技能技巧。在这些初级的课程里，很多学校会设有实际操作课程，让学生通过实践来理解和记住所学的知识。例如，在学生餐厅，每周都会有学生充当服务员来服务其他学生，整个过程是完全模仿真正的餐厅操作程序。这种实践教学法为学生尽快掌握服务技能提供了很好的机会。而充当客人的学生，在学习了餐桌礼仪的同时，也能从服务的同学身上取长补短，一举两得。通过初级阶段的学习，下个学期学生可以选择去酒店实习或者继续留校读书。

随着年级的提高，所学的课程更加专业化，管理类的课程相对多一些。为了培养全面的酒店业高级人才，学校设置了人力资源管理，市场营销，计算机应用等课程，使学生不仅知道如何服务，更加了解如何管理发展酒店。老师会针对不同的章节，引用大量的真实案例来让学生分析总结。另外，会计学统计学等科目也是学生的必修课程。一般情况下，高年级的学生更注重实际能力的培养，老师的作业方向会倾向调研和论文。如果学生没有掌握基本的理论知识，没有自己动脑分析和总结，那么这个作业是不能完成的。而往往这种作业在整个学期成绩里面占有很高的分数。第二外语在这个阶段已经开始进入专业词汇和句子的培训，为了解下来的实习做好充分准备。熟练的掌握第二外语，哪怕是流利的口语，也能够帮助学生找到更好的酒店实习。

专家表示，总的来说，到瑞士学习酒店管理是很正确的选择。这里无论从软件还是硬件上都给学生提供了很好学习环境，是专业和权威的。 原文来源：http://wWw.LiuXue86.Com/a/1677050.html