咖啡师资格证要怎么考

1、咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。
2、考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。
3、理论知识考试实行统一题库、随机组卷；
4、专业技能考核通过现场演示考试。
5、考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。
6、该证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。
二、职业定义：
从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员。
从事的工作：
1、对咖啡豆进行基本鉴别；
2、根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；
3、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；
4、为顾客提供咖啡服务；
5、传播咖啡文化。
三、职业等级：
咖啡师资格认证分为三个层次：助理咖啡师（职业等级三级）、咖啡师（职业等级二级）和高级咖啡师（职业等级一级）。
鉴定适用人员：
1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员；
2、咖啡馆服务人员；
3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员；
4、咖啡馆经营管理人员；
4、从事与咖啡行业相关的工作人员；
5、咖啡师技能培训学校的教学管理人员；
6、准备从事上述工作的大专院校学生及相关人员。
职业咖啡师中级证书
申报条件:
1、助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）
①具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。
2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)
①取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
③具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
3、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)
①取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
②具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
③具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

当咖啡师需要学什么

从事咖啡，服务，调配，研究。
这个是咖啡师的定义。
技术和服务先学，，咖啡文化知识可以后补的，
因为你没有真正去制作咖啡。
看在多的书也都是不懂的，
学咖啡跟大工夫一样的，拳打得再好没有内功也是白费。
成不了真正的咖啡师。，
要做国际知名的咖啡师，英语肯定要好。
也可以往日本发展，因为日本的咖啡技术在亚洲目前是最棒的，
虽然我不太喜欢日本。但不得不承认