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江苏有什么糕点师培训学校

江苏有什么糕点师培训学校

南京后宰门厨师培训学校为江苏省劳动厅指定培训单位办学许可证(苏)劳社证字(13200203号),原江苏省饮食培训中心,长期从事餐饮、客房服务员(师)培训,从一流的教学质量、严谨的管理、优质的服务为宾馆、酒店行业输送了大批优秀服务人才,并建立起完善的就业保障体系。   学校位于南京市大明路,校舍舒适,设施完备。有理论教室、操作示范教室,实习教室,学员一人一灶操作,基础训练,电教设备齐全,有男、女宿舍及食堂、卫生间、采取理论与实践相结合的方法,着重培养学员的动手能力。 学习课程: 1、家常菜肴制作;2、风味早点小吃;3、面包、蛋糕;4、中西糕点;5、裱花(生日)蛋糕;6、卤菜制作;7、食品雕刻;8、电脑组装维修;9、中式烹调师(面点师);10、厨师全能基础班;11、酒店服务员;12、红案、白案厨工。 其中1--8项实行包教包会,学会为止,保证达到独立开店的水准;9、10项学员持有效证件办理入学手续,特殊情况中途可申请休学,不退费,下期再学。考核合格发全国通用公证有效就业资格证书,名师指导学员亲自操作;11、12项学员100%推荐工作。 校长陶化亮介绍: 1978年考入江苏省旅游学校烹饪专业学习   1980年分配在南京饭店中厨房工作   1991年起开始从事烹饪教学、厨师培训工作   1995年取得特二级烹调资格证书   1996年受聘省单位古南都饭店任行政总厨   1997年被任命为古南都饭店餐饮部经理兼总厨师长   1998年取得南京经济学院“餐饮管理”大专资格证书  2001年受聘担任南京双菱宾馆总经理  现任江苏高科家政培训中心校长  现任南京后宰门厨师培训学校校长 地址:南京市大校场路1号-9 电话:025-83904509 85911454

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