茶艺师考试题及答案高级2014年试题和答案
茶艺师考试题及答案高级2014年试题和答案作为茶艺培训学校应该是不知道的，因为考试是抽取其中一份，学校是不可能知道的。
茶艺师分为几个等级？
技能等级 本职业共分五个等级 初级（国家职业资格五级） 中级（国家职业资格四级） 高级（国家职业资格三级） 技师（国家职业资格二级） 高级技师（国家职业资格一级）
本标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。
初级职业功能工作内容技能要求相关知识
一、 接待
（一）礼仪1.能做到个人仪容仪表整洁大方2.能够正确使用礼貌服务用语1．仪容、仪表、仪态常识2. 语言应用基本常识
（二）接待1.能够做好营业环境准备2.能够做好营业用具准备3.能够做好茶艺人员准备4.能够主动、热情地接待客人1.环境美常识2.营业用具准备的注意事项3.茶艺人员准备的基本要求4.接待程序基本常识
二、准备与演示
（一）茶艺准备1.能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种2.能够完成泡茶用具的准备3.能够完成泡茶用水的准备4.能够完成冲泡用茶相关用品的准备1.茶叶分类、品种、名称知识2.茶具的种类和特征3.泡茶用水的知识4.茶叶、茶具和水质鉴定知识
（二）茶艺演示1.能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具2.能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡3.能够正确解说上述茶艺的每一步骤4.能够介绍茶汤的品饮方法1.茶艺器具应用知识2.不同茶艺演示要求及注意事项
三、服务与销售
（一）茶事服务1.能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮2.能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣1.人际交流基本技巧2.有关茶的典故和艺文
（二）销售1.能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具2.能够正确使用茶单3.能够熟练完成茶叶茶具的包装4.能够完成茶艺馆的结账工作5.能够指导顾客进行茶叶储藏和保管6.能够指导顾客进行茶具的养护1.茶叶茶具包装知识2.结账基本程序知识3.茶具养护知识
中级职业功能工作内容技能要求相关知识
一、接待（一）礼仪1.能保持良好的仪容仪表2.能有效地与顾客沟通1.仪容仪表知识2.服务礼仪中的语言表达艺术3.服务礼仪中的接待艺术
（二）接待能够根据顾客特点，进行针对性的接待服务
二、 准备与演示
（一）茶艺准备1.能够识别主要茶叶品级2.能够识别常用茶具的质量3.能够正确配置茶艺茶具和布置表演台1.茶叶质量分级知识2.茶具质量知识3.茶艺茶具配备基本知识
（二）茶艺演示1.能够按照不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂2.能够担任三种以上茶艺表演的主泡1.茶艺表演场所布置知识2.茶艺表演基本知识
三 、服务与销售
（一）茶事服务1.能够介绍清饮法和调饮法的不同特点2.能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉3.能够解答顾客有关茶艺的问题1.艺术品茗知识2.茶的清饮法和调饮法知识
（二）销售能够根据茶叶、茶具销售情况，提出货品调配建议货品调配知识
中级茶艺师考试划分：
1、理论题 分选择和填空，在规定的时间内填写完毕。
2、实操题 四套基本茶艺表演，其中乌龙是必考项目，剩余的三项中，任意选择一套进行表演。
高级职业功能工作内容技能要求相关知识
一、接待
（一）礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪1.人体美学基本知识及交际原则2.外宾接待注意事项3.茶艺专用外语基本知识
（二）接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候
二、 准备与演示
（一）茶艺准备1.能够介绍主要名优茶产地及品质特征2.能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点3.能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色4.能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰5.能够准备调饮茶的器物1.茶叶品质知识2.茶叶产地知识
（二）茶艺演示1.能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)2.能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)1.茶艺表演美学特征知识2.地方风味茶饮和少数民族茶饮基本知识
三、 服务与销售
（一）茶事服务1.能够掌握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛2.能够掌握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费3.能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识2.茶文化旅游基本知识
（二）销售1.能够根据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配计划2.能够按照茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识
技师职业功能工作内容技能要求相关知识
一、茶艺馆布局设计
（一）提出茶艺馆设计要求1.能够提出茶艺馆选址的基本要求2.能够提出茶艺馆的设计建议3.能够提出茶艺馆装饰的不同特色1.茶艺馆选址基本知识2.茶艺馆设计基本知识
（二）茶艺馆布置1.能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台2.能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品茗室1.茶艺馆布置风格基本知识2.茶艺馆氛围营造基本知识
二、茶艺表演与茶会组织
（一）茶艺表演1.能够担任仿古茶艺表演的主泡2.能够掌握一种外国茶艺的表演3.能够熟练运用一门外语介绍茶艺4.能够策划组织茶艺表演活动1.茶艺表演美学特征基本知识2.茶艺表演器具配套基本知识3.茶艺表演动作内涵基本知识4.茶艺专用外语知识
（二）茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识
三、管理与培训
（一）服务管理1.能够编制茶艺服务程序2.能够制定茶艺服务项目3.能够组织实施茶艺服务4.能够对茶艺师的服务工作进行检查5.能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查6.能够正确处理顾客投诉1.茶艺服务管理知识2.有关法律知识
（二）茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法
高级技师职业功能工作内容技能要求相关知识
一、茶艺服务
（一）茶饮服务1.能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮2.能够品评茶叶的等级1．茶饮创新基本原理2．茶叶品评基本知识
（二）茶叶保健服务 1.能够掌握茶叶保健的主要技法2.能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识
二、茶艺创新
（一）茶艺编创1.能够根据需要编创不同茶艺表演，并达到茶艺美学要求2.能够根据茶艺主题，配置新的茶具组合3.能够根据茶艺特色，选配新的茶艺音乐4.能够根据茶艺需要，安排新的服饰布景5.能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵6.能够组织和训练茶艺表演队1．茶艺表演编创基本原理2．茶艺队组织训练基本知识
（二）茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识
三、管理与培训
（一）技术管理1.能够制定茶艺馆经营管理计划2.能够制订茶艺馆营销计划并组织实施3.能够进行成本核算，对茶饮合理定价1.茶艺馆经营管理知识2.茶艺馆营销基本法则3.茶艺馆成本核算知识
（二）人员培训1.能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义2.能够对初、中、高级茶艺师进行培训3.能够对茶艺技师进行指导1.培训讲义的编写要求2.技能培训教学法基本知识3.茶艺馆人员培训知识
谁有上年茶艺师的试题
茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
本职业共分五个等级
初级（国家职业资格五级）
中级（国家职业资格四级）
高级（国家职业资格三级）
技师（国家职业资格二级）
高级技师（国家职业资格一级）
初级茶艺师的要求：
1、法律常识，职业道德。2、中国用茶的源流。3、茶文化基本知识。4、茶叶基本知识。5、茶艺基本知识。6、茶具基本知识。7、茶叶营养卫生知识。8、科学饮茶知识。以及1、仪容、仪表、仪态常识及服务用语。2、茶艺人员准备的基本要求。3、茶艺器具及泡茶用水知识。4、绿茶茶艺。5、花茶茶艺。6、乌龙茶茶艺。
中级茶艺师的要求：
1、茶叶的分类。2、六大茶类及花茶加工工艺。3、茶叶品质鉴别知识。4、茶具知识5、品茗用水知识。6、科学饮茶与保健。7、茶叶生物化学。8、茶道知识以及1、服务礼仪中的语言表达及接待艺术。2、茶艺用茶具配备基本知识。3、潮汕功夫茶茶艺。4、武夷岩茶茶艺。5、调饮红茶制作。6、西湖龙井茶礼。7、少数民族茶艺――白族三道茶。
中级茶艺师考试划分：
1、理论题 分选择和填空，在规定的时间内填写完毕。
2、实操题 四套基本茶艺表演，其中乌龙是必考项目，剩余的三项中，任意选择一套进行表演。
茶艺师分几级啊？
茶艺师分五级
茶艺师共有五个等级：初级（五级），中级（四级），高级（三级），技师（二级），高级技师（一级）
何谓茶艺,其分类原则是什么?
茶艺是泡茶技艺。
当前茶艺的分类原则是按茶行业现行存在的情况来评定，一般分为：
1、技艺型茶艺师：
集泡茶技艺为一身，能知茶性而科学泡茶，每每冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤。
2、演艺型茶艺师：
一直错把表演当作茶艺，追求穿着棉麻和泡茶动作，还自认为是茶艺师。
3、考证型茶艺师：
参加分初级、中级、高级的所谓“茶艺师培训班”，其实是茶艺师职业资格证书考前辅导班，通过了一套泡茶流程展示和80分单项选择题和20分判断题，60分合格，取得了证书。但是，还不知道自己仍然还是添水倒茶的服务员。
茶艺师考试分几级,需要多少钱?
茶艺师共有五个等级，初级（五级）知，中级（四级），高级（三级），技师（二级），高级技师（一级）。道每一个等级的申报条件都是不一样的。据我知道的，初级年版龄年满18周岁，中级20风周岁，高级26周岁有大专及以上权文凭或年满30周岁以上。技师要有高级茶艺师证三年以上等。
考茶艺师资格证有什么作用？
你要是自己有开茶楼、茶艺馆的话，茶艺师证书对你是有用的 因为茶艺师可以体现你专业的泡茶手法和茶艺表演方式 如果你是要应聘到别的茶叶公司或者茶庄的话 你的茶艺师证书会是你的敲门砖 助你成功获得工作 毕竟在这个社会上真正懂得茶艺的人很少 没几个是专业的茶艺师 有本证书对你是大大的有用的
2017年云南普洱初级茶艺师考试时间？
云南有很多这样的考试
不过，如果连表述都有问题的话，我想我是不认同的。
应该是初级茶艺师《职业资格证书》考试，是证书考试，而茶艺师考试。
目前，国内没有任何的文件标明取得茶艺师《职业资格证书》就是茶艺师，
仅仅只是你经过了职业技能鉴定指导中心的鉴定，达到了他们的鉴定要求而已。