如果想学酿酒应该学什么专业？
食品专业
食品专业会有一些加工流程与酿造技术等课程，希望对你会有帮助。此外，有的学校还会详细讲述专门用于酿酒的大曲、小曲、酒窖、酒的分类等。
怎么查看每个大学各个专业所安排的课程？
方法一:每个学校都有它的教务处网站，登录自己的学号和密码，点击课表查询，就会看到你的课程表了。
方法二：使用超级课程表这个软件，可以查到所有的课程，而且还能查到每个任课老师在其他时间段的课表。
做纯粮食的酿酒技术，可以到那里学
你想学什么粮食的酿酒工艺呢？可以到宁波传成酒械来学，各种粮食的酿酒技术都可以学到的，而且是一对一教，学会为止。