汉语言文学专业，考研考什么专业最好？

一般中文方向考研可分为本专业延伸考研和跨专业考研中文专业考研方向。
中文考研方向一般可分为本专业延伸考研和跨专业考研中文专业考研方向（具体包括8个方向）。
1、中国古典文献学：专业性强，研究内容冷僻，就业受限制。
2、文艺学：理论性非常强，学科内容抽象。
3、比较文学与世界文学：外语的要求很高当然是新闻，如果你实在太喜欢研究语言，考本专业也可以。
4、语言学及应用语言学：对外汉语。
5、汉语言文字学：专业性质突出，名校名师众多。
6、中国少数民族语言文学：专业性强，招生人数非常有限。
7、中国古代文学：越来越火。
8、中国现当代文学：招生人数多，时代感强。

水文与水资源工程考研的话哪个方向更好

首先要看你是男生还是女生，地下水科学与工程不适合女生。
先说水文水资源专业，如果学校水文专业偏重于地表水的话更适合女生，水文水资源要是偏重于地下水方向那就是水文地质（也就是地下水科学与工程），比如吉林大学，中国地质大学（北京），华北水院，都是这样（这些学校虽然叫水文水资源专业，但其实就是地下水专业）。偏重地表水的，好的高校：武汉大学、河海大学、大连理工等。
再说水文地质，现在不少高校改名叫地下水科学与工程，主要从事水文地质工作，以后工作比较辛苦。比较强的学校：中国地质大学（武汉），南京大学，成都理工等等。
总体来说，这两个专业没有哪个更好，主要看你考的学校，地下水科学与工程和以侧重于地下水的水文水资源其实是一个专业，目前来说就业稍好于地表水的水文水资源，但两个专业总的来说就业都不错。

食品科学与工程跨专业考研可选专业有哪些？

跨考还是看你兴趣吧，除了专业性太强的，比如高分子或者医学，其他很多都可以选择，比如食品科学，食品安全，或者跨度大点，考生命科学都可以。
食品科学与工程是普通高等学校本科专业，属于食品科学与工程类专业。该专业培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力。

就业方向：
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。
能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。
以上内容参考：百度百科-食品科学与工程

电气工程及其自动化考研可以考哪些专业？具体一些。

我们有本科专业，也有专科。
从就业的角度出发，也可以考虑学一门实用的技术，其实计算机专业就是很好的，
比如ui设计、4G移动开发、互联网编程、大数据、云计算、VR等等就业前景都挺好。
看自己的兴趣和未来的发展方向， 然后选择就行...
我们的很多学生都是学有所成，祝你一切顺利