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西南大学食品科学学院

以菌治菌、蓝光提质、纳米材料保鲜

——重庆日报报道学院曾凯芳教授团队果蔬保鲜技术成果今年7月,学院曾凯芳教授主持完成的“生鲜果蔬供应链绿色防腐与品质调控关键技术及产业化”项...

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