膳食营养改善健康，做好营养工作是建设健康中国的基础。现代人越来越注重食品营养与养生饮食结构不合理还会增加因为饮食营养摄入引发的肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病等危险，一些特殊时期特殊人群更应重视。本次营养配餐实用技能提升培训旨在加强自身营养知识的普及，强化配餐技能，通过丰富的教学内容和多样化的教学形式，帮助学生了解人体所需的六大营养素，掌握各种食品原材料营养素及能量知识，了解中国居民膳食指南、膳食宝塔和膳食营养平衡。能根据各类特定和特殊人群的营养需要与膳食原则，合理进行营养搭配，设计健康合理食谱。为健康成长和终身发展奠定营养基础。培养大家具有公众膳食营养指导的职业能力，走向工作岗位后能够帮助公众选择健康饮食，促进国民健康人生，实现健康中国。

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