从渔排到深水网箱、养殖工船，海水养殖逐步走向深远海。深远海养殖，竞争力在哪里？建设海洋牧场，看传统的养殖业如何生发新质生产力。

“向海求索” 不断探索海水养殖的“中国方案”

小梁是湛江市雷州半岛人，从小在海边长大。三十多年前，她的父亲就开始在流沙湾的海边养鱼。

2019年，小梁返乡创业，决定扩大海水养殖规模。从湛江雷州半岛西侧的流沙港乘快艇出海，沿途可以看到星罗棋布的各类养殖浮排，继续往深处开，可以看到一个个巨大的圆形塑料浮圈，塑料浮圈下挂着渔网。小梁告诉我们，从2000年左右开始，湛江当地的渔民开始尝试使用这种重力式深水网箱进行海水养殖。

如果说，渔排是人类“向海求索”的初代尝试，那么重力式网箱则是第二代海洋养殖装置。相对于近岸的传统渔排，重力式网箱的结构更稳固、材料更先进，可以在离岸较远的近海区域进行养殖。一个周长90米的重力式网箱，通常就能养7万至10万斤鱼。

湛江市位于广东省西南部，拥有2.05万平方公里的海域面积和1195.26公里的海岸线，是广东省海域最辽阔、海岸线最长、滩涂面积最广的海洋大市。湛江市的海水养殖产业也一直走在广东省前列。2023年湛江水产养殖面积约117.5万亩，渔业总产量约128.5万吨，渔业产值约290.2亿元，产量和产值连续20多年居广东省首位。

湛江市农业农村局局长 莫植贵：湛江自然条件比较优越，自然禀赋得天独厚，常年平均温度是23.5℃，海水盐度是千分之五到千分之三十左右，非常适合鱼类生长，是一个天然的渔场，湛江在海水养殖方面发展比较早。

目前在湛江附近的海域，共有3500多个重力式网箱在进行海水养殖，湛江也是全国使用重力式网箱进行海水养殖数量最多的城市。

党的二十大报告提出要树立大食物观，构建多元化食物供给体系，加快发展方式绿色转型，推进各类资源节约集约利用。随着全球人口的快速增长，海洋生物资源的开发利用日益受到关注。作为一种可持续的海洋水产品生产模式，深远海养殖为全球食物安全和生态保护提供了新的战略选择。

2013年，国务院明确海洋渔业发展要坚持“生态优先”，提出“发展海洋牧场”。2023年6月，农业农村部等多部门联合印发《关于加快推进深远海养殖发展的意见》指出，大力发展深远海养殖，对优化水产养殖空间布局、促进海洋渔业转型升级、确保国家粮食安全、改善国民膳食结构、实施健康中国战略均具有重要意义。

湛江湾实验室海工装备中心博士 郑荣才：海洋牧场现在大概可以分成这几类，一种放养型的：找一片海域，放一些人工鱼礁。我们做的叫装备型的海洋牧场，把大型的装备放到某一片海域来牧养。跟在草原上养羊一样，可以是一个放养型的，也可以是圈一片地把它圈起来的，离海10公里以上或者水深超过20米以上就可以叫深远海。

目前我国海上养殖主要集中在近海海域，随着养殖规模的不断扩大和养殖密度的不断增加，近岸有限的养殖资源使得养殖发展空间受到制约，养殖密度过大也导致了近海生态环境承载力持续降低。

湛江湾实验室海工装备中心博士 郑荣才：近海由于近些年的养殖发展，密度越来越高，水质就富营养化，所以污染就比较大。另外，鱼的品质可能就下降了，所以我们要走向深远海，充分利用深远海的优质水质。

深远海养殖布设海域水质更优、流速更快、海域生态容量更大，鱼类在天然的环境里生长，发病少用药少，但是海上养殖一直以来都可以说是个“看天吃饭”的行当。相对于近海养殖，深远海养殖受自然环境中的不可控因素影响更大。我国东南沿海台风多发，对当地的海上养殖企业和养殖户们而言，他们面临的最直接的挑战就是频繁来袭的台风。小梁至今记得，就是2007年那场台风，让她父亲的渔排遭受了重大损失。

广东某农业集团有限公司董事长刘定也在水产养殖业摸爬滚打了二十多年，经历过不少大风大浪。2020年，刘定投资了60个重力式网箱，但是当年的一场台风使得10多万斤金鲳鱼和15000尾军曹鱼破网逃逸到海洋中。

养殖走向深远海，面对的将是更加复杂的海洋环境。建设海上牧场、构建“蓝色粮仓”，要保障生态、经济、社会效益的和谐统一，不仅需要运用新的技术和装备来支撑海水养殖走向深远海，同时也意味着海水养殖方式的转型升级。

湛江某实业有限公司董事长 张春文：原来传统的网箱抗风浪能力比较差，不敢走到深远海去，那边风大浪大。大家都在摸索中，还没有很完美的养殖模式，该怎么去养、养什么鱼。

湛江湾实验室是粤西地区首个获批设立的省实验室和区域重大创新平台，聚焦海洋科技的攻关以及深远海养殖平台建设体系的搭建，推动深远海养殖产业转型升级。

早在上世纪90年代，挪威、瑞典、美国等渔业发达的国家就开始尝试发展深远海养殖产业，但是由于深远海养殖是一个严重受到海洋风浪环境影响的产业，迄今为止，发展深远海养殖一直是世界难题。目前，挪威在发展深远海养殖方面居世界领先地位，主要发展的是养殖工船和大型深水网箱技术。

近年来，我国深远海养殖装备产业正在加快形成和发展，也开始建造大型养殖工船、大型深海网箱和 深海养殖综合平台，装备的技术水平也逐步跨入了世界先进行列。但是，跟挪威等国不同，我国沿海海域的自然环境更复杂、