一、问题的提出

  农产品流通是农产品从上游生产到下游消费的一系列相互关联的活动和过程，包含各种流通主体、组织和渠道。农产品流通网络的运转效率决定着农业产业链条中各主体的生计、福利与发展机会。建设现代化的农产品流通体系一直以来都是国家的战略性任务。2012年，国务院发布的《关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》指出，改革开放以来，我国流通业在交易规模、基础设施、业态创新等方面取得长足发展，但总体上流通产业仍面临网络布局不合理，城乡发展不均衡，集中度偏低，信息化、标准化、国际化程度不高，效率低、成本高等问题。为此，要推动营销网、物流网、信息网的有机融合，加快推广物联网、互联网、云计算等技术在农产品流通领域的应用。①2016年，国务院办公厅发布的《关于深入实施“互联网＋流通”行动计划的意见》提出，要充分利用移动互联网、物联网、大数据等数字技术，提高供应链管理能力，加强智慧物流、智慧配送基础设施建设等。②由此可见，数字化和信息化是建设现代化的流通体系的必要路径。

  在全世界范围内，流通业的变革往往是以零售业为突破口的，曾经形成了三次世界零售业革命。③中国的零售业经历了传统零售、网络零售以及新零售④等发展阶段，尤其是以大数据等数字技术为动力，线上线下渠道相结合，以新物流和智能化供应链为支撑的新零售业态有望成为第四次世界零售业革命的骨干力量（丁俊发，2017）。从商品流通角度来看，新零售技术催生出新型交易模式，对流通组织和流通效率提出了新的要求，新零售等智慧零售业态将从零售业的角度推进“互联网＋流通”的进程，并成为推动流通供应链模式创新，建立现代流通体系的重要途径（丁俊发，2017；王福，2020）。目前，学术界对新零售和农产品流通问题的研究主要集中在两个方向。

  一是聚焦新零售所蕴含的“新流通”理念以及新零售塑造新型农产品流通体系的表现。一方面，新零售是在传统零售基础上，依托云计算、大数据、人工智能等数字技术，融合线上线下与现代物流，提升流通效率，以消费者体验为中心，提供全渠道的产品和服务，从而对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造（杜睿云、蒋侃，2017；韩彩珍、王宝义，2018）。新零售将以“新技术”驱动零售业态和供应链重构，以“新物流”提高流通效率（王坤、相峰，2018）。另一方面，新零售流通供应链的本质是基于数据的逆向驱动价值链，即以体验为中心，深化零供关系，以全渠道、多场景的方式改造流通体系（王砚羽、苏欣、谢伟，2019；王福，2020）。在新零售发展背景下，传统以供给为导向的多环节流通供应链商业模式逐步转向以消费者个性化需求为导向的扁平化流通供应链商业模式，并形成适应新零售的流通供应链平台生态系统（张建军、赵启兰，2018）。还有研究认为，新零售主要是以技术创新与扩散、资本输出与集中、规模经济效应、集聚经济效应等路径打通农产品物流和流通服务的线上线下全渠道，推动农产品流通产业转型（马晨、王东阳，2019）。作为归属于商品流通过程中的交换关系，新零售等数字化零售模式促使农产品以更短的流通时间开拓市场空间，衔接供需，从时空双重维度提升农产品流通效率（谢莉娟、王晓东，2020）。新零售流通供应链的发展将呈现零售业态多样化、零售迭代加快、新零售生态体系不断完善、零售资源整体优化、供应链变革等趋势（王宝义，2019）。

  二是基于经济学和市场营销学等视角，以新零售代表性平台的发展历程为基础，分析新零售平台的“线上＋线下＋新物流”的商业模式，探讨新零售平台在技术、理念、价值等层面对流通商业的影响（邢惠淳，2019；徐芬、陈红华，2020）。研究者侧重分析“盒马鲜生”（以下简称“盒马”）⑤等新零售平台所蕴含的新零售、新流通商业逻辑，解读新零售平台在供应链末端如物流速度、物流技术、订单分配、运力调度等方面的创新举措，并认为新零售平台主要从即时物流的角度，通过门店布局以及技术赋能，推动物流速度从“天”到“分钟”的升级迭代，从而提高流通效率（张晓芹，2019；江小玲、但斌、吴胜男、许露丹，2023）。

  综上所述，已有新零售和农产品流通的相关研究有效结合了我国零售业态革新的现实情境，关注到了新零售对农产品流通体系的变革作用，为推动建设现代化的农产品流通体系提供了有益参考。然而，作为一种商业业态和实践，新零售产生的时间较短，国内各大互联网公司对新零售流通模式的商业探索尚处于起步阶段。新零售平台具体将从哪些方面重构农产品流通供应链？新零售平台如何驱动我国农产品流通革命？已有研究侧重从宏观层面分析新零售推动流通业变革的理论意义，而缺乏对新零售平台重构农产品流通体系的具体机理的透视。并且，关于盒马的研究也侧重阐释盒马所蕴含的新零售商业模式，探讨其对下游零售消费领域的影响，而缺乏对盒马改造流通领域的过程和逻辑的分析。鉴于此，本研究以新零售平台盒马对农产品流通体系的整合与治理过程为切入点⑥，呈现新零售平台构建的新型流通体系全景，并讨论新零售平台这一新的组织形式和社会技术网络如何颠覆和重构农产品流通体系，引领农产品流通革命。

二、我国农产品流通体系的整体图景

  在我国农产品流通体系发展过程中，产销地批发市场、农贸市场、零售超市、互联网平台等市场主体构成了