专业代码：590106 专业名称：食品营养与卫生专业建设主考学校：南方医科大学 学历层次：专科 暨南大学
类型序号课程代码课程名称学分类型考试方式备注00103706思想道德修养与法律基础2必考笔试 00212656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4必考笔试00304729大学语文4必考笔试00400018计算机应用基础2必考笔试00019计算机应用基础2必考实践考核00505735医学基础总论6必考笔试05736医学基础总论2必考实践考核00605737基础化学5必考笔试05738基础化学1必考实践考核00705739生物化学(四)4必考笔试05740生物化学(四)2必考实践考核00805741微生物与食品微生物3必考笔试05742微生物与食品微生物1必考实践考核00905743基础营养学4必考笔试01005744食品加工与保藏(专)4必考笔试01105745人体营养6必考笔试01205746食品卫生学4必考笔试10105747临床医学总论6选考笔试10205748疾病的营养防治8选考笔试10305749中医营养学基础4选考笔试10405750食品卫生法规与监督4选考笔试10505751烹饪与膳食管理基础4选考笔试05752烹饪与膳食管理基础2选考实践考核10600988食品营养学4选考笔试课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。说明：1.101至104选考课程要求至少获得12 学分。2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程，但须选考101至106课程。
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