中国少数民族汉语水平等级考试分为笔试和口试两个部分。

各个级别的笔试项目是：

一级考试：听力理解、阅读理解和书面表达（汉字书写）

二级考试：听力理解、阅读理解和书面表达（日常应用文写作）

三级考试：听力理解、阅读理解和书面表达（一篇作文）

四级考试：听力理解、阅读理解和书面表达（一至两篇作文）

口语考试级别同笔试考试的级别相对应，分为一、二、三、四共四个级别。凡笔试达到某一级别标准者，方可报名参加相应级别的口试。口试采用“考评员负责制”，有考评员根据考试标准和考试实施细则，对报考者的实际口语表达水平以“一对一”面试方式进行考查。口试可以在一次面试中完成，也可以通过多次面试完成。每级口试评定“合格”或“不合格”，不计分数。口试成绩单独报告。

四个不同等级分别从听力理解、阅读理解、书面表达和口语表达等方面通过主观试题和客观试题相结合的方式，全面考查考生在社会生活中运用汉语进行交际的能力。“民族汉考”试题结构模式中没有专门设立语法考试的项目，而是将其寓于对听、说、读、写等语言技能的考查之中，在语用之中实现对语法的考查。