根据中国营养学会的研究数据建议,我国健康成年人每人每天添加糖的摄入量最好在25g以内,最高不要超过50g。
具体来看,有8款每瓶含糖量超出每日游离糖摄入量建议的上限(25g),最高的1款东鹏特饮每瓶(500mL)含糖量最高(66.5g)更超出最高“警戒线”(50g),喝一瓶相当于摄入14.6颗方糖(每颗方糖以4.54g糖计)。消费者如果有“续杯”需求,或将摄取过量的糖。
此外,力保健总糖含量最高,但是单瓶仅100mL,折算成一瓶相当于含有3.5颗方糖。
对此,东鹏特饮回复本刊咨询称:“配方的安全性和功能性已经过国家相关部门的评价和批准,同时,我司产品标签中明确:建议每日一瓶。”
对于检出较高的糖分,“红牛”商标拥有者泰国天丝集团授权国内生产商之一的广州曜能量饮料有限公司回复本刊称:“从检测机构提供的检测数据看各项成分均符合我司红牛维生素牛磺酸饮料(国食健注G20141197)的保健食品产品技术要求,所有未检出项我司均未添加。”该公司亦提到,“红牛维生素牛磺酸饮料在食用量及食用方法上也作了相关规定,并不会带来健康负担。”
CCR综合评价结果:△日加满牌最优CCR综合评价结果显示,日加满牌表现较优,属于“低糖”,牛磺酸含量最高,未检出防腐剂,其虽未检出4种B族维生素,但这不影响它综合排名第一。
评分靠前的还有斗牛士、乐虎,前者是雀巢今年推出的新品,但咖啡因含量较高,咖啡因不耐受人士应避开,后者是达利食品旗下的品牌,该款产品拿到“蓝帽子”、为保健食品,经动物实验证实具有缓解体力疲劳的功能。
△测评结果概况:1、功效成分:不同功能饮料牛磺酸含量最高相差近10倍,日加满牌最高,战马垫底。
2、咖啡因:功能饮料咖啡因平均含量为194mg,测试样本每瓶提供的咖啡因均未超过健康成年人咖啡因推荐摄入的上限(400mg)。
3、B族维生素:维生素B3和维生素B6添加最普遍,力保健检出B族维生素含量最高,东鹏特饮添加的B族维生素种类最齐全。
4、色素:9款功能饮料检出柠檬黄,所有产品均未检出诱惑红(<0.0010g/kg)。
5、甜味剂:一半产品使用了1-2种甜味剂。
6、防腐剂:苯甲酸及其钠盐检出量最高的是红牛,山梨酸及其钾盐检出量最高的是魔爪,同属可口可乐旗下的猎兽、魔爪同时使用了2种防腐剂。
7、糖分:按每瓶实际容量换算,有8款产品含糖量超出每日游离糖摄入量建议的上限(25g)。
△消费提示:如果短时间内需要调动身体的状态,那么可以来一瓶功能饮料“应急”。但毕竟是功能饮料,不要把它当作普通饮料来饮用,有需要的时候依据个人身体情况“适度适量”饮用,而儿童、孕妇、乳母等特殊人群都不适宜饮用功能饮料。
功能饮料中的各种食品添加剂不少,例如甜味剂、防腐剂、色素等,测试结果显示,其含量都在安全范围内,但我们喝功能饮料的本质是提神,这些添加剂并非功能饮料的“必加项”,消费者如有需要尽量选择食品添加剂少或无的产品。
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