怀化学院开设的专业有：视觉传达设计、音乐学、旅游管理、园林、物理学(师范)、信息与计算科学、英语、汉语言文学(师范)、社会体育指导与管理、学前教育、思想政治教育、土地资源管理、网络工程、人工智能、食品科学与工程、材料化学等。
怀化学院专业设置一览表：
学院专业美术与设计艺术学院视觉传达设计
美术学(师范)
数字媒体艺术
产品设计
环境设计
音乐舞蹈学院音乐学
舞蹈学
商学院旅游管理
酒店管理
物流管理
国际经济与贸易
财务管理
投资学
风景园林学院园林
风景园林
机械与光电物理学院物理学(师范)
光电信息科学与工程
机械设计制造及其自动化
数学与计算科学学院信息与计算科学
数学与应用数学
外国语学院英语
商务英语
文学与新闻传播学院汉语言文学(师范)
广播电视学
网络与新媒体
体育与健康学院社会体育指导与管理
体育教育(师范)
教育科学学院学前教育
历史学
小学教育
马克思主义学院思想政治教育
法学与公共管理学院土地资源管理
法学
公共事业管理
社会工作
计算机科学与工程学院网络工程
软件工程
数据科学与大数据技术
计算机科学与技术
电气与信息工程学院人工智能
电子信息科学与技术
通信工程
电气工程及其自动化
机器人工程
生物与食品工程学院食品科学与工程
生物制药
生物科学(师范)
生物工程
食品质量与安全
化学与材料工程学院材料化学
化学(师范)
制药工程
怀化学院简介：
砥砺跋涉，岁月流金。怀化学院坐落于“五省通衢”之城——湖南省怀化市，染雪峰山之灵秀，汲㵲水河之神韵，是祖国“西南明珠”里的一所应用性地方本科院校。学校创办于1958年，前身为怀化师范高等专科学校，1998年开办本科教育，2002年经教育部批准升格为全日制普通本科院校，2004年获得学士学位授予权，2012年通过教育部本科教学工作合格评估。学校获评为湖南省文明窗口单位、湖南省文明高校、湖南省高校党建示范校、湖南省文明校园、全国精神文明建设工作先进单位、全国公共机构节能示范单位等。
学校现有两个校区，占地1158亩，建筑面积52万平方米；教学科研仪器设备总值20836万元；教职工1235人，其中专任教师949人，具有正高级职称人员104人、博士学位197人；馆藏纸质书刊153.27万册，电子图书49.9万册。学校有职能机构26个，教学科研业务单位62个。学校设有22个学院，有在校学生的本科专业54个。学校有园林、社会工作、思想政治教育、汉语言文学、英语、数学与应用数学、信息与计算科学、生物科学、材料化学、化学、物理学、小学教育、公共事业管理、物流管理、旅游管理、酒店管理、音乐学、学前教育、商务英语、体育教育、美术学、机械设计制造及其自动化、光电信息科学与工程、软件工程、网络工程、食品质量与安全、风景园林、生物工程、生物制药、投资学、国际经济与贸易、法学、财务管理、电气工程及其自动化、通信工程、电子信息科学与技术、计算机科学与技术、制药工程、网络与新媒体、环境设计、产品设计、数字媒体艺术、舞蹈学、视觉传达设计、人工智能、机器人工程、数据科学与大数据技术、历史学等48个专业面向全国27个省（市、自治区）招生，有全日制在校生20550人。