在成都城北的大丰，今年10月开业的1919快喝大丰店选址在一商业街中，距离旁边的大型商业体仅一路之隔，作为股东之一的高先生平常也负责门店的经营。1919快喝是酒类流通企业1919旗下的酒类即时零售云连锁业态。他透露，该店开业首月订单量达到了预期。而在成都城西区域，他的另一家属于前置仓的门店3月开业，在该区域同类酒类即时零售门店的订单量属于前列。

高先生旗下门店的火热，是当前国内酒类即时零售赛道火热的缩影之一。

在即时零售风潮下，酒类即时零售赛道进入高速成长期，同时，行业竞争也已更趋激烈：当前，不仅有美团歪马送酒、京东酒世界等背靠巨头的玩家，1919快喝及酒小二等代表企业，不少区域性的酒类即时零售企业也纷纷加入这一战局，打响了市场混战。

在“双11”之际，《每日经济新闻·将进酒》记者近日多方采访希望呈现酒类即时零售的一线市场情况。

有品牌8—10月销售增长300% 区域品牌也加入混战

“去年是即时零售非常火的时候。”原从事其他行业的高先生，经过考察之后进入酒类即时零售行业。选择了1919快喝，他不仅自己开店，还做1919快喝在青羊区的区域代理。

高先生的1919快喝大丰店，若简单从内部产品陈列来看，似乎和传统的烟酒店和连锁酒行门店相差不大，主要陈列着各类酒产品：以茅台、五粮液等名酒为代表的白酒，品牌啤酒及精酿啤酒，以及多种烈酒等。不过，相比传统门店，即时零售店要求产品品类更丰富。

“做即时零售店要有一定的库存深度，还有一些库存的广度。想要吸引消费者选择和下单，需要你的酒水的品类足够多。”他说，传统烟酒店的SKU（库存单位）可能就200个左右，而即时零售店需要500个左右，“在线上才做得起来单量”。

酒类即时零售的订单则主要来自美团、饿了么、京东到家等几大生活服务平台，以及京东酒世界、1919快喝等酒类即时零售玩家的App或小程序。

今年以来整体销售增长情况如何？1919快喝公司合伙人、总经理刘伟向《每日经济新闻·将进酒》记者表示，今年8—10月，1919快喝销售额同比增长超300%。

对于整个赛道的发展情况，京东酒世界平台运营相关负责人告诉记者，目前，整个酒类即时零售赛道的高速增长十分明确。

京东方面表示，京东酒世界是京东旗下的线上线下一体化门店零售体系，以供应链为基础，以门店为支撑，打造线上线下一体化的高效零售网络。目前，酒世界在全国已经有千家门店，覆盖一线至六线城市、乡镇市场，与京东零售自营酒水211服务体系形成互补，全方位全场景满足客户需求。

美团歪马送酒是酒类即时零售的头部品牌，美团方面表示，歪马送酒2024年交易额预计达30亿元、营业门店数超千家。2021年成立以来，逐年业绩增长率保持在三位数以上。

行业高速增长之下，高先生还发现，在成都，不仅大企业、品牌在布局，多个本地品牌开店也十分迅速，酒类即时零售市场“卷起来了”。

“今年夏天或者下半年以后，在成都一下兴起了七八个专门做酒类即时零售的品牌，基本上都是以前置仓或是店中仓的形式存在。行业到现在已变成一个有点卷的赛道了。”他说，“在全国，在沿海地区，相应品牌可能还要