摘要

2023年是我国遭遇三年疫情冲击下经济恢复的第一年，也是全面贯彻二十大精神的开局之年。面对错综复杂的国际环境与艰巨繁重的国内改革发展稳定任务，以习近平同志为核心的党中央坚持稳中求进工作总基调，顶住外部压力、克服内部困难，着力扩大内需、优化结构、提振信心、防范化解风险，经济总体回升向好，我国消费品市场总体保持恢复态势，全年实现社会消费品零售总额47.1万亿，规模再创新高。疫情防控平稳转段后消费场景恢复，休闲娱乐出行活动增加，带动人群对休闲零食的消费意愿提升，休闲零食市场也呈现较好发展态势，2023年在主要零食上市公司中，排名前五的企业均实现了60亿元以上的营收额。我国已经是全球最大的休闲零食市场之一，但与美日欧等发达国家相比，我国人均零食消费量、额还存在较大差距，我们预测至少在未来5-8年我国休闲零食市场仍将保持销售规模的平稳连续增长。市场信心的有序恢复、产品、渠道、供应链的不断变革，都有助于进一步释放消费潜力，成为休闲零食市场新的动力源。

2023年，从市场端来看，在外部扰动因素较多，三年疫情疤痕效应仍存的社会环境下，我国消费市场呈现出一些新特点，这些特点也同样地体现在休闲零食行业。从消费者角度观察，经济发展周期叠加Z世代成为消费主体，带动消费决策