一、院校真题部分重点名校考研真题汇编
吉林大学947食品化学(回忆版)2012年考研真题,暂无答案
二、核心笔记+复习纲要+复习课件
①汪东风《食品化学》&夏文水《食品工艺学》核心笔记
笔记整理自原课本哦,同时如果市面上出现过高分笔记也会一同参考的哈,所以该有的重点都不会少哦,而且内容也非常的全面,但不完全是高分笔记哈!
②汪东风《食品化学》&夏文水《食品工艺学》复习纲要
后期背书的时候使用这个简短的复习纲要,既能快速回忆,也能帮助记忆关键词的哈!
③汪东风《食品化学》复习课件
课件不是本科院校任课老师整理的哦,大多数都是参考书配套的PPT,部分是本科生用的哦!
三、核心题库+强化试卷
①汪东风《食品化学》&夏文水《食品工艺学》核心题库
题库包括多种题型,但不是严格按照真题的题型来的,主要是为了检测知识点的掌握程度,同时联系做题手感的,并非该院校的本科生题库哦,部分来自于课本,都有答案的哈!
②汪东风《食品化学》&夏文水《食品工艺学》强化试卷
作用跟题库差不多,但是比题库的排版设计的更加严谨一些,并不是院校的真题哈!
四、初试指定书单
《食品化学》(第一版),汪东风主编,化学工业出版社,2007年7月出版。
《食品工艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社,2019年第一版。
来源:弘博学习网