张红印教授2016年入选福建农林大学食品科学与工程学科福建省闽江学者讲座教授。张红印为江苏大学教授、博士生导师，江苏大学农产品采后病害生物防治研究中心主任，中国植物病理学会产后病理学专业委员会常务委员, 中国食品科学技术学会非热加工技术分会理事，中国食品科学技术学会高级会员，中国微生物学会永久会员，江苏省微生物学会食品微生物专业委员会委员，国家自然科学基金评审专家，20多个国际学术期刊(SCI收录) 特邀审稿人。

教育经历：

本科：1991年9月~1995年6月，华中农业大学食品科学与工程专业，获工学学士学位；

硕士：1998年9月~2001年9月，郑州粮食学院（现河南工业大学）食品科学专业，获工学硕士学位；

博士：2001年9月~2004年6月，浙江大学食品科学专业，获工学博士学位，被评为“浙江省优秀毕业研究生”、“浙江大学优秀毕业研究生”。博士学位论文被评为浙江大学优秀博士论文、浙江省优秀博士论文，并被浙江省学位委员会推荐参加2006年全国百篇优秀博士论文评选；

博士后：2005年9月~2009年12月，江苏大学食品科学与工程博士后流动站。

工作经历：

      2004年8月~至今，江苏大学食品与生物工程学院从事教学与科研工作，破格晋升副教授（2006年）、破格晋升教授（2011年）。

      2007年12月，被聘为食品科学专业硕士生导师，2009年12月被聘为生物与分子生物学专业硕士生导师，2011年12月被聘为食品科学专业博士生导师。

2008年9月~2009年9月（1年），澳大利亚昆士兰大学，访问学者。

2016年1月~-2016年4月（3个月），美国佛罗里达大学，访问学者（国家留学基金委）；

2013年被聘为江苏大学农产品采后病害生物防治研究中心主任、江苏大学食品科学与工程学科（一级学科博士点）四个研究方向之一“食品生物技术与装

 ”方向负责人、江苏大学食品与生物工程学院教授委员会副主任委员；

入选江苏省“333高层次人才培养工程”中青年科学技术带头人、“江苏省六大人才高峰”培养对象、江苏省“青蓝工程”优秀骨干教师、江苏大学“拔尖人才培养工程”优秀青年学术骨干培养对象；

先后被评为“科学中国人”年度人物、江苏省镇江市优秀教育工作者、江苏大学优秀学业导师、江苏大学“教书育人”先进个人、江苏大学优秀共产党员等荣誉称号。

主要学术成就：

近5年主持国家自然科学基金委员会、国家教育部、江苏省等各类科研项目近20项；以第一作者或通信作者在国际、国内重要学术期刊发表论文35篇, 其中20篇被SCI收录，6篇被EI收录（含SCI和EI同时收录），其中SCI JCR 1区4篇、2区7篇。发表的SCI收录论文中，最高影响因子8.192，影响因子5-8之间的1篇；4-5之间的1篇；3-4之间的5篇。

主持完成的科研成果获国家教育部自然科学二等奖1项、江苏省科技进步奖三等奖1项，参与完成的科研成果获得国家教育部科学技术进步二等奖1项（第4完成人）、中国商业联合会科学技术一等奖1项（第3完成人）。以第一发明人的身份申请国家发明专利18项，目前已获授权国家发明专利8项。

主要研究方向：

1) 果蔬采后病理学；

2) 果蔬采后病害生物控制；

3) 农产品中真菌毒素的产生机制及其生物降解；

4) 食品中有害微生物的快速检测技术。

联系方式：

Email: zhanghongyin126@126.com