做肠镜前一天一般是可以吃饼干的，但是要注意适量。

肠镜主要是用于观察肠道内是否存在炎症、息肉、溃疡等异常现象，主要是通过肛门进入，然后再进入直肠，最后进入大肠，从而观察肠道内是否存在异常的情况。患者在做肠镜检查前，一般是可以吃饼干的，因为饼干主要是由面粉、鸡蛋、糖、油等成分组成，是属于清淡易消化的食物，并且饼干中的油脂含量比较高，适量的食用不会对肠道造成刺激，并且还可以补充身体所需要的营养物质。但是不建议过量食用，以免对胃肠道造成负担，出现腹痛、腹胀等不良反应。

在日常生活中，建议患者保持健康的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃生冷、辛辣类食物，以免影响检查结果。