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红酒证书考试

Ⅰ 红酒品酒师资格证认证有几个等级都考什么

WSET 和ISG。

WSET是国际认证的品酒师,ISG是国际认证的侍酒师。

美国的国际侍酒师协会International Sommelier Guild (ISG)的侍酒师证书和侍酒大师理事会(直译)Court of Master Sommeliers (CMS)的侍酒师大师称号;

英国的英国葡萄酒及烈酒教育基金会Wine and Spirit Ecation Trust (WSET) 的WSET认证证书,和葡萄酒大师协会 Institute of Masters of wine(IMW)的葡萄酒大师(MW)称号。

WSET的全称是英国葡萄酒及烈酒教育基金会,是全世界受众最广,也是最权威的葡萄酒认证考试,在业内,WSET被认为是通向葡萄酒大师路上的必修课程。WSET更侧重于全面的葡萄酒知识,从考试题目来看,也更侧重于知识体系的完整,而对于实践方面的要求也更灵活有趣,因此除了专业人士之外,更受到爱好者的追捧。

WSET主要分为5级,其中,1-2级较为基础,考试都是选择题形式,难度不大。3级考试有盲品环节。4级也就是所谓的Diploma难度明显高于第3级,通常建议2年的学习时间。5级适合希望进一步获得更高级别品酒师资格认证(如葡萄酒大师)的从业人员或其他深造人员选择。

Ⅱ 考红酒品酒师需什么资格,哪个认证权威

我考的WSET葡萄酒品酒师的认证,德斯汀安的初级、中级、高级课程,每个级别有相应的考核,通过之后颁发证书和奖章。WSET品酒师认证含金量比较高。

Ⅲ 葡萄酒方面有什么资格证

近些年国内出台了国家侍酒师行业标准,意味着我们也有国内统一认可的——国家星级侍酒师等级岗位证书。星级侍酒师统一由侍文院培训后进行岗位评定,接受过相应的星级侍酒师培训并通过考试即可拿到相应等级的国家星级侍酒师岗位证书和徽章。 侍酒师等级由低到高为一星至五星,分别对应:侍酒师入门,见习侍酒师,侍酒师,高级侍酒师,侍酒师大师,这5个级别。侍文院是目前唯一服务国宴的侍酒师教育机构,是能够学习国际化标准侍酒技能的平台。 想成为专职侍酒师至少要达到3星(中级)侍酒师级别, 除了葡萄酒知识和品鉴外,还要学习国际化标准侍酒技能,系统的葡萄酒与西餐/中餐搭配技能。(拿到侍酒师资格后,建议多参加国家级的赛事,例如中国餐酒搭配挑战赛,或全国饭店业职业技能大赛-侍酒师专项赛等,有机会与顶级侍酒师,米其林3星厨师和黑珍珠餐厅的厨师进行交流学习。)另外需要掌握一定的销售技巧,了解产品特性并总结营销话术,能够根据不同的餐厅及客户群体,针对性地达成销售。

Ⅳ 红酒品酒师的考试难吗有专门的培 训吗

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