文史类和理工类的区别在于它们所涉及的学科领域不同。文史类主要涉及人文社会科学领域，如语言、文学、历史、哲学、社会学等；而理工类则主要涉及自然科学领域，如数学、物理、化学、生物等。

此外，文史类和理工类的考试内容和形式也有所不同。文史类的考试内容通常更注重学生的文字表达、阅读理解和逻辑思维能力；而理工类则更注重学生的数学运算和科学实验技能。

在高考志愿选择上，学生可以根据自己的兴趣、特长和职业规划等因素来选择文史类或理工类的科目组合。