因为疫情影响推迟了4个月昨天晚上播出的央视315晚会，曝光了“汉堡王用过期面包做汉堡”、“山东即墨用敌敌畏兽药饲养海参”触目惊心，令人震惊！

今年的315被网友称为“趣头条退出群聊，开着宝骏走的，临走前送给大家一份汉堡王，一碗海参汤，还温馨提示大家记得吃完拿毛巾擦嘴，然后去了万科验收精装房，下楼后报名了嗨学网考证。”

汉堡王偷工减料，用过期面包做汉堡，鸡腿排保质期随意改，拿顾客的食品安全当儿戏，戏称：“善意的修改”

全球大型连锁企业汉堡王，宣称“味道为王、食物新鲜”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”，查询汉堡王官网，

首页有个“安心质选”，“堡你安心”“堡有风味”“堡为健康”，汉堡王一直把“食品安全为先”做为基本原则，每一环节都安全有保障！真的像他们说的那样吗？

然而315晚会接到内幕人士举报，汉堡王的标准在实际执行中，存在严重问题。

在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，公司对新员工培训方面，为了保证食物品质，有一套严格的标准，详细规定了每一种食品的储存、加工标准及方法。（看上图食客消费多放心呀。）

一名食客点了红烩牛肉皇堡：

按照汉堡王皇冠标准：制作红烩牛肉皇堡需要21克蛋黄酱，21克生菜，2片西红柿。

员工在制作过程中只放了一片西红柿就交给了顾客。难道是员工操作失误吗？

汉堡王员工：“这个标准规定两片西红柿，但是我们绝对不能放两片”，注意了：“绝对不能放两片”，明知故犯，员工对于公司的规定标准了如指掌，不是疏忽，操作失误，是故意而为之，多么可怕，多么恐怖，只为了节约成本，堂而皇之偷工减料。

不止是西红柿少放，芝士也少放。3层芝士牛肉堡，按照标准应该放三片肉三片芝士，然后工人制作的时候偷偷少放了一片芝士，就将汉堡交给了顾客。汉堡王员工说“两片肉的就放1片芝士，三片肉的就放2片芝士”。在制作汉堡的过程中，员工为什么要煞费心机地少放一片西红柿，或者一片芝士呢？员工回答：“老板抠门”，仅仅是老板抠门那么简单吗？而且食客们明明点的3层芝士牛肉堡，给的却是2层芝士，顾客不反映，不投诉吗？看来还是消费者“惯坏了”，纵容了老板的“抠门”

随着调查的深入，记者的发现更加令人震惊。不止是偷工减料那么简单，随意更改保质期，售卖过期食品的行为令人发指，太没有良心了！

为了保证食物的安全，待售的食物会被放到食物存放柜里，这些不同颜色的小灯有着不同的要求。

静止的绿灯：食品可以出售；

闪烁的绿灯：食品即将过期；

闪烁的绿灯：食品已经过期；（按照汉堡王的规定应该被丢弃）

如此智能的食品存放柜，按说食品安全应该放心吧！

汉堡王员工说：（闪烁的绿灯：食品已经过期）也就是说这个过了半小时以后，它的肉质产生了影响，那就没有那么好吃了，按照汉堡王的品质标准，这东西应该是扔掉的”

事实却并不像智能设备反映的那样。“智能设备还得人为操作”问题就出在“人为操作”上。标准制定的很细致，但是工人逃避标准的方法却很简单。下图这个保温槽里装的鸡块，红灯已经闪烁，按照标准应该被丢掉，员工过来直接把红灯按成了绿灯，半小时后红灯再次闪烁，员工又一次将红灯按成了绿灯。在红绿灯来回切换的把戏下，这些本来应该被丢掉的鸡块又被当做新鲜食物售卖给了顾客。

员工：“废弃的话就应该被扔掉了”

暗访记者：“那扔还是不扔呀？”

员工：“不扔呀”，“你看现在我按成绿的吧，那它又是新的了”

对于这样的操作实在是无语了，这样的操作每天都在上演，已经成为员工的操作必修课了。

员工：“红灯的话就该倒掉了”，“你看现在我按成绿的吧，那它又是新的了，又可以再卖半个小时了”，“哈哈哈哈哈哈”，太过分了，还笑，他们的心真大，也能笑的出来，实在是太气愤了！

随着调查的深入，接下来的发现更加令人震惊！汉堡王的面包是在外面统一采购来的。厂家出厂的时候给出了详细说明，见下图。

汉堡王“似乎”也是这样做的，面包外包装上也贴上了标签，上面详细记载了拿出日期，时间，解冻日期，时间，丢弃日期，时间。然而，就怕这个然而，这些都是表面现象。

在汉堡王冷库一角存放着大约70个面包，上面标签上写着：这批面包应该在2019年12.14日22.00丢弃，那么面包到期后，员工会如何处理这些过期的面包呢？

“把今天到期的面包，把时间条全换了，你看看哪些上今天到期的，今天到期的给他延后一天”汉堡王当班经理这样吩咐员工，员工将这批汉堡上旧的标签撕掉，换上了新的标签。明明已经过期的面包摇身一变，又变成了新的面包。

记者在这些过了期的面包日期上做了D字形标记，第二天记者发现，这批过了保质期的面包被陆续拿出来，做成汉堡卖给了顾客。

南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理：“面包在常温下，按道理来说只有两天的保质期，我们解冻一次面包，最多就是解冻两天的量，但是有的情况下，可能我们对第二天的营业额预估错误，面包很多，那没办法，只能延到下一天。”听经理的介绍，“事出无奈”呀！

即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。

南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理：“夏天，室外温度二十多度、三十几度的话，面包的品质就很难说了。”

暗访记者：“夏天也会改标签？”

南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理：“恩。”

汉堡王这位经理心里非常清楚，过期的面包很容易滋生细菌，发霉，容易产生食品安全问题。

暗访记者：“到期以后会有食品安全问题吗？”

南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理：“面包放到外面，受热受潮之后，它里面氧化，产生霉菌，万一客人吃了，拉肚子，腹泻。”

真是无语啦，试问这位经理，你没有家人吗？如果你的家人外出吃到这样的东西，拉肚子，腹泻，你的心里也无动于衷吗？良心何在！还能心安理得的坐在办公室“谈笑风生”吗？

记者随后又对南昌市其它几家汉堡王餐厅进行了调查。在汉堡王南昌王府井店，不仅仅是过期面包被重新修改保质期再销售，过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签，延长保质期。南昌市多家汉堡王餐厅的员工们已经见怪不怪。

南昌市汉堡王王府井购物中心店员工: “有一次发霉了，是因为面包放太久了。”

南昌市汉堡王铜锣湾店店长：“总部也知道。对啊，人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”

南昌市汉堡王铜锣湾店员工：“这只是善意的修改一下。”，“善意的修改”，谁能接受这样的善意呢？

记者查询南昌市外卖平台发现，有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两，甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。

今天早上打开美团外卖，上面显示：汉堡王相关商家休息中，315晚会的效果还是立竿见影的，希望他们能吸取教训，真真实实为顾客考虑严把质量关，食品安全重如泰山，规章制度制定的很好，那些不是只摆在那里，给外人看的，最关键的还是要执行，深深处地的为食客着想，把食客的安全放在第一位，只有这样才能赢得顾客的心，才能走的更长远！

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（文章图片来源：央视财经315晚会，内容原创，如有侵权，联系删除。）