学校现有市中、薛城两个校区，市中校区占地1027亩，校舍面积39万平方米；正在建设的薛城校区占地1885亩，规划总建筑面积79万平方米。学校固定资产总值13.8亿元，实验教学中心22个，其中，计算机实验教学中心、生物学实验中心、食品与制药实验教学中心、建筑工业化虚拟仿真教学中心是山东省高等学校实验教学示范中心，教学科研仪器设备总值近5亿元。图书馆馆藏各类图书487.2万余册。

学校面向全国26个省（自治区、直辖市）及台港澳地区招生，全日制在校生2.8万人。现有教职工1600余人，具有博士、硕士学位教师占比96%，高级职称专业技术人员518人，专兼职博士生、硕士生导师110余人。拥有双聘院士、长江学者、国家杰青、享受国务院政府特殊津贴专家、教育部新世纪优秀人才、泰山学者青年专家、泰山产业领军人才等国家级人才、省部级专家30余人次。山东省优秀教学团队3个、山东省高校黄大年式教师团队3个、山东省优秀青年科技创新团队17个、山东省哲学社会科学青年人才团队4个、山东省人才引育团队4个。

 学校设有22个教学院（部），现有普通本科专业70个，涵盖文学、理学、工学、管理学、教育学、历史学、经济学、法学、艺术学、农学等十大学科门类。建有国家级本科专业综合改革试点专业1个、省级重点学科4个、山东省高水平应用型立项建设专业群4个、省级特色专业8个、省级一流本科专业11个，获批山东省一流本科课程20门、省级精品课程23门。

学校坚持立德树人，创新实施“777互联互通育人工程”，构建“三全育人”新格局，多次获“山东省思想政治教育工作先进集体”“山东省德育工作优秀高校”等称号。积极响应党中央号召和省委省政府工作安排，自2018年以来连续选派11批2255名师生赴新疆喀什开展实习支教，是全省高校派出规模最大的援疆实习支教团。

学校以学生发展为中心深化教育教学改革，人才培养质量不断提升。获国家级教学成果奖二等奖1项，山东省级教学成果奖特等奖1项、一等奖6项、二等奖13项、三等奖4项，省级以上教学竞赛奖励40项、获教育部产学合作协同育人项目429项，拥有省级实验教学示范中心4个、省级示范性实习（实训）基地3个、省级示范性基层教学组织2个、省级专业特色学院1个。近五年，学生在国际国内创新创业大赛、学科专业竞赛、科技创新比赛等活动中获省级以上奖励4713项。毕业生升学率连续保持在30%以上、就业率连续保持在90%以上，毕业生质量受到用人单位和社会各界广泛好评，荣获山东省就业工作“绿灯”先进高校。

学校以建设“国内一流应用型大学”为奋斗目标，产教融合协同育人成效显著，是教育部学校规划建设发展中心产教融合全面改革试验学校、工信部首批产教融合专业合作建设试点单位、山东省应用型本科高校建设首批支持单位。先后引进7个教育部产教融合促进项目，并以此为依托不断深化内涵发展、创新发展，建成17个现代产业学院，其中锂电产业学院和罗欣现代制药产业学院入选省级现代产业学院、现代农业生物技术产业学院入选工信部中小企业发展促进中心专精特新产业学院。学校先后承办了全国产教融合平台建设经验交流会、山东省新时代应用型大学暨现代产业学院建设论坛等，产教融合、协同育人工作走在全国高校前列。学校荣获“山东最具办学特色本科院校”“山东最具行业影响力本科院校”“中国产学研合作促进奖”等荣誉。

 学校大力实施“科技强校”战略，建有国家林业草原石榴工程技术研究中心、山东省微纳技术院士专家工作站、微纳制造与太赫兹山东省工程研究中心、山东省石榴资源综合开发工程实验室、山东省鲁南煤化工工程技术研究院、山东省低维量子传感器件工程技术研究中心、山东省石榴精深加工工程技术研究中心、山东省重点行业领域事故防范技术研究中心（危险化学品）、山东省碳资源高效清洁利用工程研究中心、枣庄科学教育虚拟现实公共应用体验中心等国家、省市级科研平台110余个。