赣南师范大学王牌专业有历史学、化学等专业，这些都是赣南师范大学的国家级特色专业。 思想政治教育、教育学、体育教育、汉语言文学、英语等专业为赣南师范大学国家级一流本科专业。 以下是具体专业名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。

一流专业名词解读：一流本科专业，是指教育部以一流本科教育为基础实施“双万计划”建设的本科专业。计划在2019—2021年间，建设10000个左右国家级一流本科专业点和10000个左右省级一流本科专业点。