康奈尔大学（世界排名I申请条件I留学费用）成立于1922年，是美国第一个酒店管理学校。康奈尔大学开设了第一个酒店管理硕士学位以适应全球化背景下日趋复杂的酒店管理。如今的康奈尔大学酒店管理专业已经被公认为是该领域的世界权威。

美国康奈尔大学酒店管理专业不但注重培养语言应用和公关能力、掌握酒店基础经营、管理知识，还注重培养顺应市场经济发展的专业酒店管理人员，熟悉和了解餐饮、前厅、客房服务技能，并具备良好的社交和礼仪修养能力，能够承担外籍酒店的管理层工作。

美国康奈尔大学酒店管理专业人才通常都能够同时胜任旅游行政管理和事业管理等单位或公司。酒店、娱乐、会议中心、餐饮业、机场、游船业、假日公司等众多公司都需要酒店管理的专业人员。

美国康奈尔大学酒店管理专业的学生将有着较为广泛的择业范围，除酒店行业外，还可以在医院、居住社区等从事服务工作。经营一个企业涉及的众多方面都能够在学校的课程中有涉及，学生将会把学到的理论运用到国际大环境下的酒店领域企业中，成为领域内的创新性领袖。

康奈尔大学的申请材料需要完整的个人申请表、学习计划书或者自我介绍书、最高学历毕业证明或在读证明、毕业成绩或在读期间成绩单、父母亲在职和收入证明信、身份证或户口本复印件、护照复印件以及亲属关系中英对照公证书。