大连工业大学创建于1958年，是我国最早建立的4所轻工业院校之一，原隶属轻工业部，1998年转制为中央与地方共建、辽宁省管理为主的体制。2007年3月经教育部批准，由大连轻工业学院更名为大连工业大学。半个多世纪来，学校逐渐发展成为以工为主，工、理、艺、文、管、经六大学科门类协调发展，以培养食品、轻工、纺织、艺术等专业人才为办学特色的高等学府。大连工业大学是辽宁省国内高水平大学重点建设高校、辽宁省第二批转型发展试点高校、辽宁省转型示范高校、辽宁省高等学校实训培训基地、国家级艺术设计生态教学体系人才培养模式创新实验区等，为“卓越工程师教育培养计划”“高等学校创新能力提升计划”“卓越农林人才教育培养计划”实施单位，是CDIO工程教育联盟成员单位。学校经过不断发展与历史积淀，形成了“博学精思，笃行致新”的校训，在人才培养、科学研究、文化传承、社会服务、国际交流等方面为国家和省市做出了积极贡献。