有人会问：

我一个做酒的，学品酒有什么用？

白酒生产者学习：

1、 能够在生产酿造阶段遵从传统工艺，酿造一瓶好酒；

2、 能够在储存阶段，老熟一瓶好酒；

3、 能够在市场层面，根据消费者的口感设计一款好酒。

白酒经销者学习：

1、 能够从香气，口感，风格等标准来选择一款适合的产品代理，而不是只听厂家忽悠；

2、 能够帮助消费者选择一瓶性价比高的白酒；

3、 能够用专业的语言去服务消费者，从而增加消费者对你的信任度。

普通消费者学习：

1、 不受烟酒店介绍，自己就能选择到一瓶高性价比的好酒；

2、 能够通过专业的品鉴学习，得到“健康饮酒，饮健康酒“的理念；

3、能够通过专业的品鉴，打造自己意见领袖的形象。

1、中国白酒的发展历史及白酒文化知识；2、中国白酒主流三大香型酿造、曲药制造、酒类分析理论知识；

3、 深入研讨目前畅销白酒的质量优势；什么样的中国白酒才是 高水平的优质蒸馏酒；

4、白酒勾调理论知识；

5、白酒质量、口味、风格与市场营销的关系梳理。；

6、十三大香型白酒品鉴认识；

7、世界不同蒸馏酒的品鉴认识；

8、主流香型质量差异性认识；

9、液态法、固液法、固态法白酒认识；10、年份酒认识；

11、酱香型不同轮次酒认识；

12、浓香型异杂味、不同馏分、不同糟层酒的认识等；

13、陈年老酒鉴别等；

……

现有的国家级品酒师资格由低到高分为四级、三级、二级、一级，报考每一级别需要不同的条件。如下

品酒师四级/中级工

（具备以下条件之一者）

（1）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上。

（2）取得相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

（3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届 毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

品酒师三级/高级工

（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上。

（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。

品酒师二级/技师

（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

（2）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作3年（含）以上；或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。

品酒师一级/高级技师

（具备以下条件者）

取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

相关职业：白酒酿造工、啤酒酿造工、黄酒酿造工、果露酒酿造工、酒精酿 造工、酿酒师等。

本专业或相关专业：食品加工与检验、食品生物工艺、食品生物技术、酿酒技术、食品加工技术、食品检测技术、食品质量与安全、食品营养与卫生、食品 营养与检测、酿酒技术、发酵技术、食品生物技术、食品加工技术、微生物技术 及应用、生物技术及应用、酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物 工程等。

要求太多了？帮你划重点：

1、若无品酒师资格证，报考需从4级开始逐级报考，无关你的工作年限、职业。

2、已取得相关品酒师资格证的，最快也需要4年时间才能报考更高级别的品酒师资格证。（此条针对学历为非本专业或相关专业的）

相较于以前，要求越来严格了！所以，错过就真的错过了。 越早学习、考试越有利！

成为一名国家级品酒师是有福利的！

符合以下条件，可凭职业资格证书享受补贴！

同一职业（工种）同一等级只能申请并享受一次技能提升补贴。

1、职工取得初级（五级）职业资格证书或职业技能等级证书的，补贴标准最高1000元；

2、职工取得中级（四级）职业资格证书或职业技能等级证书的，补贴标准最高1500元；

3、职工取得高级（三级）职业资格证书或职业技能等级证书的，补贴标准最高2000元。

一、授课师资

授课教师：将邀请全国著名白酒专家、国家级白酒评委及具有品酒师培训教师资格的授课教师担当教学工作，围绕白酒品酒师职业标准和考核大纲，结合白酒业实际精心准备培训课程，旨在提升白酒行业人才专业水平，为白酒爱好者传播健康的白酒知识；

二、培训时间及地点

报到时间：2020年8月9日

培训考核时间：8月10日—8月14日

地点：石家庄西柏坡度假村

详细地址：河北省石家庄市平山县西柏坡镇陈家峪村

三、学习培训费用

1、培训鉴定费（含学杂费、材料费、样品费、鉴定费等）：一级6000元/人，二级5500元/人，三级5000元/人，四级4600元/人。

2、具有品酒师证书者可免培训费复训，收取资料费：800元/人。

3、食宿可统一安排，费用自理。

四、申报材料

需进行“品酒师”考试的学员报到时提交以下材料：

（一）达到各级申报条件（见附件1）填写“轻工行业特有工种职业技能鉴定申报表”一式两份，需单位签章。

（二）本人近期正面二寸免冠照片4张。

（三）加盖单位公章的工龄证明2份。

（四）身份证复印件2份。

（五）学历、证书证明复印件2份。

五、工作联系

附件

1、职业技能鉴定申报表

2、报名回执返回搜狐，查看