彭雪琴，江西南昌人，中共党员，大学学历。历任南昌市爱卫办副主任科员、市卫生局人事秘书处主任科员、监察室主任、党办主任、组人处处长等；2007年5月任市卫生局监察室主任，2008年7月任市卫生局党办主任，2010年任市卫生局组织人事处处长，2014年12月任南昌市卫计委组织人事处处长；2016年6月任南昌市中西医结合医院党委书记；2018年8月任江西省中西医结合医院党委书记。曾荣获江西省卫生系统纪检监察工作先进个人、南昌市优秀党务工作者、南昌市委组织部“学习王彦生，做组织系统老实人”十佳组工干部、南昌市创建卫生城市工作先进个人等荣誉，担任了江西省医院协会医院文化专业委员会副主任委员兼秘书长、江西省医学会人文医学分会常务委员，是西湖区第十六届、十七届人大代表。