本科课程分3年制和4年制，部分4年制采用全球认可的三明治式(Sandwich)学制，既每个学生都能得到在英国本土甚至其他欧洲国家一年带薪实习的机会，为毕业谋职打下可贵而扎实的基础。而酒店管理本科课程均设1年由学院组织的工作实习，地点在英国本土或国外。此外，旅游商务管理作为EU欧盟资助项目的一部分，学生可到西班牙、荷兰、芬兰或爱尔兰等国学习甚至到地中海或北非进行校际访问。此外，学校提供多种语言课程，让学生在流利使用英语的同时进修意大利语、德语、法语、荷兰语或西班牙语。

伯明翰大学凭借毕业生就业能力被Times and Sunday Times Good University评为2016年度最佳大学。2019年QS世界大学排名全球雇主声誉第57位。伯明翰大学毕业生薪酬最高的是金融业中的合规与反洗钱专业人士，年薪为10.7万美元。英国权威机构High Fliers Research 发布的《2019年度英国大学生就业市场报告》中，盘点了2018-2019年度最受雇主欢迎的大学。伯明翰大学直接超越牛剑、位列全英最受雇主欢迎大学三强！

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