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2010年中国农业大学083201食品科学考研参考书目及考试科目

2010年中国农业大学083201食品科学考研参考书目及考试科目

中国农业大学 参考书目 科目

2019-05-27

7090

科目代码及名称参考书806生物化学生物化学 / 王镜岩, 朱圣庚, 徐长法主编.-- 3版.--  北京 : 高等教育出版社,2002835食品科学基础食品工程原理 / 李云飞,葛克山主编. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2002化工原理 / 陈常贵,柴诚敬,姚玉英编著. -- 2版. -- 天津 : 天津大学出版社,2004食品化学 / 阚建全主编. -- 2版. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2008 

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