一、院校真题部分重点名校考研真题汇编

吉林大学947食品化学（回忆版）2012年考研真题，暂无答案

二、核心笔记+复习纲要+复习课件

①汪东风《食品化学》&夏文水《食品工艺学》核心笔记

笔记整理自原课本哦，同时如果市面上出现过高分笔记也会一同参考的哈，所以该有的重点都不会少哦，而且内容也非常的全面，但不完全是高分笔记哈！

②汪东风《食品化学》&夏文水《食品工艺学》复习纲要

后期背书的时候使用这个简短的复习纲要，既能快速回忆，也能帮助记忆关键词的哈！

③汪东风《食品化学》复习课件

课件不是本科院校任课老师整理的哦，大多数都是参考书配套的PPT，部分是本科生用的哦！

三、核心题库+强化试卷

①汪东风《食品化学》&夏文水《食品工艺学》核心题库

题库包括多种题型，但不是严格按照真题的题型来的，主要是为了检测知识点的掌握程度，同时联系做题手感的，并非该院校的本科生题库哦，部分来自于课本，都有答案的哈！

②汪东风《食品化学》&夏文水《食品工艺学》强化试卷

作用跟题库差不多，但是比题库的排版设计的更加严谨一些，并不是院校的真题哈！

四、初试指定书单

《食品化学》（第一版），汪东风主编，化学工业出版社，2007年7月出版。

《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社，2019年第一版。

来源：弘博学习网