恩施职业技术学院有现代农业技术、茶叶生产与加工技术、园林技术、畜牧兽医、道路与桥梁工程技术、汽车检测与维修技术、物联网应用技术、计算机应用技术、计算机网络技术、信息安全技术应用等专业，以下是具体名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助，另外专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。
一、恩施职业技术学院专业设置序号学校名称专业名称层次1恩施职业技术学院现代农业技术专科2恩施职业技术学院茶叶生产与加工技术专科3恩施职业技术学院园林技术专科4恩施职业技术学院畜牧兽医专科5恩施职业技术学院道路与桥梁工程技术专科6恩施职业技术学院汽车检测与维修技术专科7恩施职业技术学院物联网应用技术专科8恩施职业技术学院计算机应用技术专科9恩施职业技术学院计算机网络技术专科10恩施职业技术学院信息安全技术应用专科11恩施职业技术学院移动应用开发专科12恩施职业技术学院动漫制作技术专科13恩施职业技术学院护理专科14恩施职业技术学院助产专科15恩施职业技术学院药学专科16恩施职业技术学院康复治疗技术专科17恩施职业技术学院预防医学专科18恩施职业技术学院大数据与会计专科19恩施职业技术学院电子商务专科20恩施职业技术学院网络营销与直播电商专科21恩施职业技术学院旅游管理专科22恩施职业技术学院酒店管理与数字化运营专科23恩施职业技术学院数字媒体艺术设计专科24恩施职业技术学院早期教育专科25恩施职业技术学院学前教育专科26恩施职业技术学院小学教育专科27恩施职业技术学院中文专科28恩施职业技术学院村镇建设与管理专科29恩施职业技术学院建筑工程技术专科30恩施职业技术学院工程造价专科31恩施职业技术学院机械制造及自动化专科32恩施职业技术学院机电一体化技术专科33恩施职业技术学院工业机器人技术专科34恩施职业技术学院新能源汽车技术专科35恩施职业技术学院药品质量与安全专科36恩施职业技术学院药品经营与管理专科二、恩施职业技术学院简介恩施职业技术学院是经湖北省人民政府批准、教育部备案的全日制公办高职院校，学校由原恩施教育学院、恩施财校、恩施农校、恩施工校、恩施林校和恩施供销学校合并组建而成，其后，州机电工程学校、州民族体校、州艺术学校、州交通技工学校、州卫生学校、州商校相继并入。学校的办学历史可追溯至1937年，秉承“笃志厉行，厚德善技”校训，为恩施州经济社会发展培养了大量复合型技术技能人才。
学校所在地——湖北恩施，位于神奇的北纬30°，有“世界硒都”“中国硒谷”之称，是武陵山区交通枢纽，航班直达国内主要城市。