烟台南山学院有材料成型及控制工程、复合材料与工程、金属材料工程、纺织工程、服装设计与工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、人工智能、自动化、车辆工程、工业设计等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、烟台南山学院专业设置情况2024年山东招生计划层次批次科类选考科目专业名称学费计划数本科常规批（本科）综合改革物理、化学材料成型及控制工程1580035物理、化学复合材料与工程1580036物理、化学金属材料工程1580029物理、化学纺织工程1580046不提科目要求服装设计与工程1680029物理、化学电气工程及其自动化1780036物理、化学电子信息工程1780026物理、化学人工智能1680016物理、化学自动化1680020物理、化学车辆工程1680033物理、化学工业设计1580017物理、化学机械设计制造及其自动化1780013物理、化学计算机科学与技术1980029物理、化学软件工程1780037物理、化学数据科学与大数据技术1980019物理、化学物联网工程1880035物理、化学数据计算及应用1780020物理、化学测控技术与仪器1680011物理、化学飞行器动力工程1780011物理、化学交通运输1680014物理、化学高分子材料与工程1580012物理、化学化学工程与工艺1580032物理、化学食品科学与工程1580010物理、化学食品营养与健康1580015物理、化学食品质量与安全1680018不提科目要求汉语国际教育1880014不提科目要求日语1680019不提科目要求英语1880015不提科目要求会计学1880027物理金融工程1780051物理工程管理1680044不提科目要求工商管理1880012物理数字经济1680016物理大数据管理与应用1680033物理计算金融1880019不提科目要求旅游管理1780060不提科目要求市场营销1680050不提科目要求跨境电子商务1880018不提科目要求物流管理1680012不提科目要求供应链管理1880010艺术类本科批统考艺术(不分文理)不提科目要求服装与服饰设计1880025不提科目要求新媒体艺术1980033不提科目要求工艺美术1880041不提科目要求环境设计1980054不提科目要求视觉传达设计1980033不提科目要求音乐表演2180048不提科目要求音乐学2180056不提科目要求舞蹈学2180052春季高考本科批单独考试设备维修材料成型及控制工程1580030服装服装设计与工程1680040车辆维修车辆工程1680040机电技术机械设计制造及其自动化1780060软件与应用技术软件工程1780030化工与环境化学工程与工艺1580050护理护理学18800110医学技术康复治疗学16800100烹饪食品科学与工程1580055财税会计学1880030建筑工程管理1680030软件与应用技术大数据管理与应用1680030电子商务跨境电子商务1880030专科常规批（专科）综合改革不提科目要求材料成型及控制技术9800104服装与服饰设计1180038现代家用纺织品设计9800111电气自动化技术9800135移动互联应用技术9800159机电一体化技术9800189机械制造及自动化9800163大数据技术10800200计算机网络技术10800175软件技术10800158空中乘务10800126高分子材料智能制造技术980065高分子合成技术9800201石油化工技术9800160护理10800169社区康复980083智慧健康养老服务与管理980066食品生物技术9800217商务日语980053商务英语980081动漫制作技术9800171广告艺术设计1180051大数据与财务管理980032大数据与会计1080031大数据与审计980042金融服务与管理980063工程造价9800164工商企业管理980041人力资源管理980060酒店管理与数字化运营980014旅游管理980032电子商务980010市场营销980051商务数据分析与应用980018现代物流管理980014婴幼儿托育服务与管理10800149艺术类专科批艺术(不分文理)不提科目要求服装与服饰设计1180021广告艺术设计1180065艺术设计1180012舞蹈表演1280040音乐表演12800132春季高考专科批单独考试机械制造材料成型及控制技术980055服装服装与服饰设计1180030机电技术机电一体化技术980030机械制造机械制造及自动化980030软件与应用技术软件技术1080050护理护理1080097公共服务与管理智慧健康养老服务与管理980018数字媒体动漫制作技术9800128财税大数据与审计980035建筑工程造价980025电子商务电子商务980030市场营销市场营销980020学前教育婴幼儿托育服务与管理108001522、烟台南山学院简介烟台南山学院（Yantai Nanshan University）是教育部批准的全日制普通本科院校，由南山集团投资兴办，是中国校企合作先进院校、全国首批就业型大学、国家示范性民办高校建设研究基地、中国十佳诚信民办高校。
学校创于1991年，时名新华职业高中；1992年更名为龙口市南山职业中等专业学校；1996年更名为南山职业培训学院；1998年更名为南山职业专修学院；2000年更名为南山职业技术学院；2005年更名为烟台南山学院。