“月饼饱装枣肉馅，甜果新谷渐登场”“小饼如嚼月，中有酥与饴”，古人对月饼的歌咏描述、传统民俗的延续传承，大致固化了月饼的基本形制：以小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖（或不加糖）等为主要原料制成饼皮，而后包裹各种馅料加工成形。但经过漫长时期的演变与发展，月饼形成了京式、苏式、潮式、台式、广式、滇式、川式等数百种不同的花式与风味，馅料也因原料与制作方法的不同，分为软馅系列、水果系列、干果系列等。口感或细腻滑润，或香糯松软，或循规蹈矩，或标新立异。这体现的哲学原理是（    ）。