风景园林与艺术学院前身为艺术学院、园林学院(合署)成立于2007年6月,源于园林专业(1984年)、观赏园艺专业(1993年)、装潢装修专业(1993年)、城市规划专业(2004年)。学院设有环境设计系、产品设计系、数字艺术系、园林系、风景园林系、城乡规划系6个教学系。
学院现有风景园林学博士后科研流动站,风景园林学一级学科博士点,风景园林学一级学科硕士点、设计学一级学科硕士点、风景园林专业学位硕士点、艺术专业学位硕士点,国家林业和草原局森林公园工程技术研究中心1个、兰科植物保护与利用国家林业和草原局重点实验室1个、国家水利风景区研究中心1个、福建兰科植物保育国家长期科研基地1个、国家级特色专业1个、国家林业和草原局重点学科1个、福建省重点学科1个、福建省高等学校重点实验室1个,福建省海峡花卉工程技术研究中心1个,设有海峡兰花保育研究中心、艺术&园林设计研究中心、森林公园与森林风景研究所、园林规划设计研究所、环境艺术设计研究所等。
学院设有风景园林、园林、城乡规划(五年制)、环境设计、视觉传达设计、产品设计、动画7个全日制本科专业。我院现有全日制在校生(博士研究生、硕士研究生、本科生)2200多人。
学院现有教职工133人,其中教授14人、副教授35人,有9位博士研究生导师,64位硕士研究生导师(包含博士生导师、校外导师);专任教师中有45位博士、42位硕士,国务院学科评议组成员1名,中国风景园林学会教育工作委员会副主任委员1名,国家林业专业学位研究生教育指导委员会委员1名,世界自然保护联盟(IUCN)绿色名录中国评委会委员1名,福建省科技创新领军人才1名,1位新世纪国家级“百千万人才工程”人选,2位省“百千万人才工程”人选, 1位国务院政府特殊津贴专家,1位教育部风景园林专业教学指导分委员会委员,3位闽江学者讲座教授,9位金山学者讲座教授。1位教师获得福建省“五一”劳动奖章,1位教师获得福建省运盛青年科技奖,1位教师获得福建省青年科技奖,共有10位教师获得省部级荣誉、3位教师获得校“教学名师”,3位教师获得校“师德之星”,学院获校创建全国文明单位活动先进集体等荣誉。