我想学一个小吃培训，短期的，像凉菜、卤味等，想做个小买卖。
可以去新东方烹饪学校去学一个短期培训班。两个月烹饪强化班， 通过两个月系统的学习，使学生能有效掌握烹饪基础理论知识和常用烹调技术。学生毕业后能胜任厨房基本工作，并具有独立开店的能力。理论加实践，保证让你在两个月的学习，把所有知识都掌握住。
郑大校区地址：郑州市高新技术开发区科学大道101号（郑州大学新校区南门斜对面)。
乘车路线：火车站从郑州大酒店前乘坐68路、B12路公交车到（终点站）郑大新校区南门下车即到
龙湖校区地址：郑州市龙湖镇南大学城河南工程学院北临。
乘车路线：乘552(从医学院乘坐)，567(从火车站乘坐)到郑州新东方烹饪学校下车即到。
培训方式有几种形式
为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动。
员工培训的9种形式
1、讲授法
属于传统的培训方式，优点是运用起来方便，便于培训者控制整个过程。缺点是单向信息传递，反馈效果差。常被用于一些理念性知识的培训。
2、视听技术法
通过现代视听技术(如投影仪、DVD、录像机等工具)，对员工进行培训。优点是运用视觉与听觉的感知方式，直观鲜明。但学员的反馈与实践较差，且制作和购买的成本高，内容易过时。它多用于企业概况、传授技能等培训内容，也可用于概念性知识的培训。
3、讨论法
按照费用与操作的复杂程序又可分成一般小组讨论与研讨会两种方式。研讨会多以专题演讲为主，中途或会后允许学员与演讲者进行交流沟通。优点是信息可以多向传递，与讲授法相比反馈效果较好，但费用较高。而小组讨论法的特点是信息交流时方式为多向传递，学员的参与性高，费用较低。多用于巩固知识，训练学员分析、解决问题的能力与人际交往的能力，但运用时对培训教师的要求较高。
4、案例研讨法
通过向培训对象提供相关的背景资料，让其寻找合适的解决方法。这一方式使用费用低，反馈效果好，可以有效训练学员分析解决问题的能力。另外，近年的培训研究表明，案例、讨论的方式也可用于知识类的培训，且效果更佳。
A、优点：
a.可以帮助学员学习分析问题和解决问题的技巧;
b.能够帮助学员确认和了解不同解决问题的可行方法。
B、局限性：
a.需要较长的时间;
b.可能同时激励与激怒不同的人;
c.与问题相关的资料有时可能不甚明了，影响分析的结果。
5、角色扮演法
授训者在培训教师设计的工作情况中扮演其中角色，其他学员与培训教师在学员表演后作适当的点评。由于信息传递多向化，反馈效果好、实践性强、费用低，因而多用于人际关系能力的训练。
A、优点：
a.能激发学员解决问题的热情;
b.可增加学习的多样性和趣味性;
c.能够激发热烈的讨论，使学员各抒己见;
d.能够提供在他人立场上设身处地思考问题的机会;
e.可避免可能的危险与尝试错误的痛苦。
B、局限性：
a. 观众的数量不宜太多;
b.演出效果可能受限于学员过度羞怯或过深的自我意识。
C、培训时应注意的问题：
a.要准备好场地与设施，使演出学员与观众之间保持一段距离;
b.演出前要明确议题所遭遇的情况;
c.谨慎挑选演出学员与角色分配;
d.鼓励学员以轻松的心情演出;
e.可由不同组的学员重复演出相同的情况;
f.可安排不同文化背景的学员演出，以了解不同文化的影响。
6、自学法
这一方式较适合于一般理念性知识的学习，由于成人学习具有偏重经验与理解的特性，让具有一定学习能力与自觉的学员自学是既经济又实用的方法，但此方法也存在监督性差的缺陷。
7、互动小组法
也称敏感训练法。此法主要适用于管理人员的人际关系与沟通训练。让学员在培训活动中的亲身体验来提高他们处理人际关系的能力。其优点是可明显提高人际关系与沟通的能力，但其效果在很大程度上依赖于培训教师的水平。
8、网络培训法
是一种新型的计算机网络信息培训方式，投入较大。但由于使用灵活，符合分散式学习的新趋势，节省学员集中培训的时间与费用。这种方式信息量大，新知识、新观念传递优势明显，更适合成人学习。因此，特别为实力雄厚的企业所青睐，也是培训发展的一个必然趋势。
9、个别指导法
师徒传承也叫“师傅带徒弟”、“学徒工制”、“个别指导法”，是由一个在年龄上或经验上资深的员工，来支持一位较资浅者进行个人发展或生涯发展的体制。师傅的角色包含了教练、顾问以及支持者。身为教练，会帮助资浅者发展其技能，身为顾问，会提供支持并帮助他们建立自信;身为支持者，会以保护者的身份积极介入各项事务，让资浅者得到更重要的任务，或运用权力让他们升迁、加薪。
优点：
a.在师傅指导下开始工作，可以避免盲目摸索;
b.有利于尽快融入团队;
c.可以消除刚刚进入工作的紧张感;
d.有利于传统的优良工作作风的传递;
e.可以从指导人处获取丰富的经验。
信息技术 在教学中存在哪些困惑
随着科学的发展，越来越多的高科技手段走进课堂。信息技术辅助课堂教学已经被很多教师所采用，它对克服教学难点、提高教学质量确实发挥了很大的作用，但我们也发现不少教师在把信息技术应用于课堂教学时，存在这样或那样的问题，甚至走入了一些误区。下面对信息技术应用于课堂教学应注意的几个问题谈一点自己的看法。
一、不要只一味追求信息技术的“技术含量”，而忽略了
先进的教学理念和思想
以计算机为核心的信息技术的发展是非常迅速的，而信息技术应用于教学重在其“实用价值”，并非其技术含量的高低。比如在教学课件的制作中，用一般Powerpoint等简单软件即可完成的课件就没有必要非要采用其他更高级的软件，只要达到预期的效果即可以。也可以发挥网络的优势，使资源共享(现在的网络中可以搜索到大量的较实用的化学教学软件)。但在实际应用中，我们发现有的教师在制作课件，特别是一些课件的评比，一味地追求最新的“高科技”，认为软件越高级、会的人越少越好，把教学课件搞成信息技术成果展览。其实这偏离了信息技术辅助教学的初衷。信息技术应用于教学毕竟只起辅助作用，在课堂中起主导作用的是教师。教师要认真钻研心理学、教育学知识，运用最科学的教育观念、教学思想去教书育人，刻苦钻研业务，提高自己的教学水准。教师教学理念、思想的现代化，要远胜过技术手段的现代化。所以，运用信息技术辅助教学不仅对教师的计算机等现代化工具的应用水平提出了挑战，同时，对教师的业务水平的提高也提出了更高要求。不难想像，一个教育思想落后、业务水平低下的教师使用信息技术，对提高课堂实效会有什么效果。
二、忌滥用信息技术，忽略与学科的整合
所谓整合就是根据学科教学需要，充分发挥以计算机为主体的信息媒体的工具性功能，使其有机地融入学科教学中，从而提高教学质量。由于信息技术应用于课堂教学目的是为了更好地解决在传统教学中不能或难以解决的问题，这就意味着并不是所有的课型都能使用信息技术去辅助教学。现实授课中有的教师过多地依赖信息技术，特别是公开课，简直成了多媒体信息技术的天下，也不管课堂内容是否有必要使用信息技术，更不顾信息技术的出现是否在恰当的时机，一味地追求信息技术的效应，结果事与愿违。笔者曾听过一节“原电池”的公开课，教师在用实验演示了原电池形成后，应该让学生思考其形成的过程，这正是培养学生动脑思考问题的好时机，而上课教师却直接采用信息技术模拟了原电池形成电流的过程，讲解得很仔细，感觉好像不错，实际上反而限制了学生的思考，这就是信息技术使用的时机没有把握好。还有很多的时候实际上没有必要使用信息技术，用了反而多余，使学生感觉教师是在演戏，无形中教师扮演了“解说员”的角色。此外，心理学研究也表明，由于信息技术的声、光、电的综合刺激，学生的大脑皮层长时间处于高度兴奋状态，也容易使身心疲倦。我们认为信息技术作为辅助教学的重要手段，要最大限度地发挥其作用与效益，其展示的知识内容必须与教学内容和课型相适应，与学生的认知水平相适应。教学中特别是高中教学中，学生的认知水平已经达到相当的高度，有很多内容是学生能够看得懂，或通过自学能够掌握的，或其社会实践和生活经验已经具备了的，或只需要教师作简单指导便能融会贯通。这部分知识是根本用不着利用信息技术来进行教学的，否则就会“画蛇添足”或者是“杀鸡用牛刀”。所以，信息技术在和学科教学的整合中应该注意以下几点：(1)要根据学生的身心特点选择多媒体信息技术，一是界面制作要乎和自然，切忌花、艳、乱；二是一定要适时适度，切忌频繁滥用，否则其结果必然事与愿违。(2)要根据课型选择多媒体信息技术。新授课中使用信息技术主要是激发学生的学习兴趣，突出重点，突破难点；复习课则可选择信息技术来扩大容量，浓缩教学内容，建立系统的科学认知体系，强化重难点。(3)要做到授课内容和信息技术的有机统一。要根据授课的内容而定，要和内容有机地结合，该用则用，不该用就不要勉强。使用时力求做到“五度”：时间上有宽度，活动上有广度，气氛上有热度，内容上有深度，结果上有效度。
三、在信息技术辅助课堂教学的过程中，不能颠倒教与学的“主导”和“主体”关系
从目前教师运用信息技术的情况看，制作的教学课件无非有两种形式：一种是以教师的“教”为中心而制作的课件，另一种是以学生的“学”为中心而制作的课件。从应用的数量看，前者无疑居多，但这类课件的特点是以教师为中心，实际应用中往往强调教师的“教”而忽视了学生的“学”。用这样的课件进行课堂教学，学生参与教学活动的机会就会减少，大部分时间处于被动接受状态，因而学生的主动性、积极性就难以发挥。教学过程中，学生是主体，教师是主导，教师无论采用什么样的教学手段，这一点是永恒不变的。信息技术作为现代教学辅助工具，为教学注入了活力，使长期困扰教师的某些教学难点迎刃而解，在教学中确实可以提高一定的教学效果，但不能忽略学生的主体性，决不能由过去的“人灌”变为现在的“电灌”。如果信息技术的演示代替了学生的主动思考，一堂课下来看似什么都有，学生的实际收获却不多，这正是课堂教学的大忌。作为教师首先应把握住自己在教学中的主导地位，通过对教学过程的设计和灵活多变的操作，使信息技术发挥最佳教学功能，同时要从人与信息技术、教学内容与信息技术的关系人手，探讨信息技术在教学应用中的基本教学规律和要求，使信息技术在教师的驾驶下有的放矢地发挥作用，
四、不能用信息技术手段代替实验教学
中学中的不少课程如化学、生物等学科都是以实验为基础的学科，在日常的教学中，实验教学有着举足轻重的作用。实验是为了让学生通过观察、研究来获得知识，它真实地再现变化过程，所以有极强的说服力和感染力，而且在实验过程中还可以培养学生规范的动手操作能力和观察能力，电是培养学生创新思维和创新能力的重要途径。但在实际教学中，由于一些实验有一定的毒性、危险性、操作的复杂性和成功率低等因素，有的教师往往采用信息技术手段，模拟实验的过程或播放录像等形式来进行演示。其实这根本无法达到实验教学本身的目的。再逼真的模拟电无法和真实的实验过程相媲美，而且这样做也失去了实验的“过程”意义。因此，我们认为，可以用实验展示的现象或实验，不适宜选用信息技术手段来替代。当然一些在课堂上无法完成的演示实验或现象，以及在现有的条件下无法完成的一些实验，如：化学中原电池和电解池的原理、分子的有效碰撞．有机化学的反应机理等，通过信息技术手段来模拟和展现，帮助学生解决问题，是无可非议的，而且也能收到良好的效果。但一定要注意，模拟和真实毕竟是有区别的，前者不能代替后者。
五、不能过分夸大信息技术的效果，摒弃传统的教学手段
在信息技术的应用中，有些教师把信息技术看成是提高教学效果的灵丹妙药，过多地追求和利用信息技术的使用功能，无形中摒弃了传统的一些教学手段。利用现代化的教学手段，并不意味着摒弃传统的东西，以往的传统教学手段也有其优越的一面，在使用信息技术手段时，不应忽视传统的教学手段的作用。教师板书逐渐被计算机投影代替是教师应用信息技术时的常见现象，由此也带来了一系列的负面效应。在使用信息技术辅助教学时，我们发现很多学生不记笔记，问其原因，比较一致的回答是“来不及”，因为信息的转化非常快，不少学生记了笔记就耽误了听课。教学中不少教师在利用信息技术教学时，为了扩大课堂的容量，把本来准备板书的内容，如化学方程式、物理性质、化学性质、重要的结论、方法等都事先输在了微机里，上课时直接投影显示出来，这样做看似节省了时间，但却忽略了学生的接受和记录，其效果事与愿违。“尺有所短、寸有所长”，作为传统课堂教学象征的黑板和粉笔，仍有一些地方是现代教学媒体无法替代的。首先，黑板即时重现力强，随写随看，可以较好地控制课堂节奏，内容也可以方便地增删，教师使用信息技术教学有时会有突然而至的灵感，这些灵感往往是教学艺术的动人之处，却往往无法加到板书中去而生出许多遗憾。此外，好的板书有提纲挈领的作用，特别是化学科知识的系统性尤其显得重要，学生抬头一看，便对本节课的重点一目了然。使用信息技术是为了辅助教学，其出发点和落脚点是为了提高教学效果，但信息技术辅助教学不是提高教学效果的惟一途径和手段，教学中不能为了信息技术而去使用信息技术，应针对教学内容采取与之相应的教学方法、方式，合理地综合和利用各种教学媒体和手段，包括传统媒体，取长补短。这样才能发挥各种教学媒体的综合功能，取得最佳效果。
信息技术辅助课堂教学作为一种新生事物，我们只有适时、适度地把握好应用的各个环节，才能发挥其最大的效果，不至于走入误区。
学ui去哪个培训机构好
1，学校口碑。一个学校怎么样，从校内学生的口中就可以得到真实口碑，建议直接去实地问校内学生，获取最真实的评价。
2，课程内容。学校的质量怎么样，肯定要着重考虑学校教学质量，看看上课的课程质量如何，课程是否有用，安排是否合理。除了理论课是否还有实战课。除了查询官网的课程信息，最好是直接到学校参与试听课。感受真实的授课环境和课程内容。
3，教师力量。课程再好也是老师来教，这时候就要了解学校的老师水平如何，看看有没有大企业的任职经验和多年的设计经验。
当然，找到了好学校还需要自己付出不懈的努力，特别是设计的行业，不是掌握了设计方法就能设计出好产品，要想成为一个优秀的设计师，必须多练习多总结。
培训会是召开还是开展
召开是召集开会的意思，开展有使从小向大发展、使展开、开朗、开豁等意思；
两个词都有用到，但召开比较常用，比如组织开展XX培训会、召开XX培训会；
类似的还有举行、举办；