请问包含多语言的word文档中怎么选中所有中文？

我不懂日文和韩文，不过我按照自己的理解想了一个办法出来。楼主不妨先试试看，如果不行我再想其它办法。
1、键入Ctrl+F打开“查找”窗口；
2、在“查找内容”中粘贴如下内容：
（1）如果想查找汉字：[一-龥豈-鶴]
（2）如果想查找日文：[ぁ-ヾ]
（3）如果想查找韩文：[ᄀ-ᇹㄱ-ㆎ가-힣]
3、钩上“使用通配符”（可能需要单击“更多”或者“高级”展开完整的查找窗口）；
4、单击“在以下项中查找-主文档”，这时就会看到所有需要的对应文字都被选中了。然后就可以做进一步的其它格式设置操作等。
_____
补充：
答复楼主，中日韩字符在整个UNICODE集中分别有各自的编码范围。我上面方法的原理就是想查找落在其对应编码范围内的字符。日文汉字我不太懂，不过按照楼主说的情况，估计日文汉字估计和中文汉字的编码区域有重叠，所以恐怕没法单独挑选出来了。

日语算象形文字吗？

日语不是象形文字，而是音节文字，由七十一个假名和汉字组成。
学日语首先要学发音。日语的每个字母代表一个音节，拨音除外，所以假名属于音节字母。日语的假名共有七十一个，包括清音、浊音、半浊音和拨音四种。其中表示四十五个清音的假名，按发音规律可排列成一个表，这个表叫做五十音图。表的横排叫做行，一行是五个假名，一共十行，纵列叫做段，一段是十个假名，一共五段。各行各段均以第一个假名称呼。拨音ん不属于清音，但习惯上列入清音表。
五十音图的第一行叫做ア行，是五个元音假名，后九行的发音，大多是各种辅音与之拼合而成。注意，这五个元音发音时，基本在口腔的前部，如果说某一个音是跟美国英语接近的，一般情况下不像美国英语说得那么重，用力要小得多，声音也要柔和些。
あア：在日语元音中开口最大，舌位最低。双唇自然张开，比发美国英语/ɑ/略小，振动声带，声音洪亮。
いイ：发音比发美国英语/i/（ee）时双唇略松，口角咧开较小。舌前隆起，和硬腭相对，形成狭窄通道。前舌用力，振动声带，声音较尖。
うウ：双唇自然微启，嘴角微拉，双唇不要像发美国英语/u/（oo）那样向前突出，舌面较平，振动声带，声音较弱。
えエ：双唇稍向左右咧开，舌面放平，口型和舌尖的位置处于あ和い之间。舌根用力，振动声带，声音紧张。
おオ：双唇稍微放圆，口型大小处于あ和う之间。舌面较平，振动声带。不像美国英语/o/（o-e）那样从口腔后部发出，声音更要圆浑。
か行：这一行假名代表五个清音，由清音[k]和五个元音拼合而成，发音时，舌根紧接口盖，然后用清气流冲破，声带不振动。出现在词头时，发音与美国英语k近似，气流较强，而出现在词中时，则与美国英语sk中的k近似，不呼出气流。
发音练习：か　き　く　け　こ
さ行：这一行假名代表五个清音，由清音[s]和五个元音拼合而成，发音时，舌尖置于上齿龈后面，声带不振动，无声气流从舌齿间流出，形成丝音，调音点在上齿龈里侧。但是し发音时，双唇略微前伸，舌面隆起，接近口盖，声带不振动，舌尖不能接触门齿。
发音练习：さ　し　す　せ　そ
た行：这一行假名代表五个清音，由清音[t]和五个元音拼合而成，发音时，声带不振动，舌尖紧贴上齿龈，形成阻塞，并成为调音点，清气流冲开阻塞时这五个音就发出来了。但是ち发音时，调音点不在齿龈，而在硬腭处。つ发音时，清气流要从阻塞处挤出。
发音练习：た　ち　つ　て　と
な行：这一行假名习惯上划入清音，由鼻音[n]和五个元音拼合而成。舌尖抵住上齿龈，前舌面贴住硬腭，以堵住口腔通路，振动声带，让浊气流经鼻腔自然流出。但是に的发音，舌尖要抵住硬腭，软腭下垂，振动声带，使浊气流从鼻腔流出。の这个字在日语里是领格助词，表示“的“的意思，如”我父亲“在日语里说”私の父“。
发音练习：な　に　ぬ　ね　の
は行：这一行假名代表五个清音，由清音[h]和五个元音拼合而成。发音时口张开，声带不振动，清气流从舌后部和软腭之间摩擦而出，调音点在咽喉。但是ひ发音时，口张开，舌面隆起，接近硬腭盖，声带不振动，清气流从舌面和硬腭之间摩擦而出，调音点在硬腭。ふ发音时，双唇微开，保持自然，上齿接近下唇，但不能触及，中间留一缝隙，声带不振动，清气流从双唇之间的空隙摩擦送出，调音点在双唇之间。注意，日语里没有美国英语的唇齿摩擦音/f/，发音时不要咬唇。
发音练习：は　ひ　ふ　へ　ほ
ま行：这一行的五个假名习惯上也称为清音，由鼻音[m]和五个元音拼合而成，发音时，闭嘴，舌保持自然，软腭下垂，浊气流经鼻腔通过。
发音练习：ま　み　む　め　も
や行：这一行的三个假名や、ゆ、よ由元音い和あ、う、お复合而成，发音时，い要发得较轻弱。另外两个假名和ア行中的い、え重复，发音也相同。
发音练习：や　い　ゆ　え　よ
ら行：这一行假名在日语里也列入清音，由边音[r]和五个元音拼合而成，嘴唇张开，翘起舌尖，抵住上齿龈。软颚上升堵住鼻腔通路，振动声带，使浊气流从舌两侧流出。
发音练习：ら　り　る　れ　ろ
わ行：わ行复元音实际上只有わ和を两个假名，其余三个假名与あ行的い、う、え相同。わ是元音う和あ的复合音，を与あ行的お发音相同，它只做助词用，不能表示一个单字，如“读书”在日语里说”本を読む“。
发音练习：わ　い　う　え　を
拨音んン：软腭下垂，振动声带，鼻腔通气发出声音，一般不单独使用，也不用于字首，只能接在其它假名之后，与前面的音节拼合形成拨音节。
学会了发音，再学习词汇和语法。日语的词汇分为日本固有的和语，汉语词汇（包括直接采用的汉语词汇和用汉字创造的词汇）和外来语（用欧美语言音译而来）三种。日语的语法属于黏着语，语法是通过助词和助动词的黏着来表示的。日语的动词、形容词、形容动词、助动词虽然也有词尾变化，但是这些变化是不以性、数、格、时态为转移，而是以后面的黏着成分为转移的。

中文和日语的区别

日语语法和汉语语法的区别
语顺：
日本语は「主语-目的语-动词」の顺番で表现する。例えば、「私は王さんを爱しています。」となる。
中国语は「主语-动词-目的语」の顺番で表现。例えば、「我爱小王」となる。
语序：
日语句子的表达顺序是“主语-宾语-动词”。例：“私は王さんを爱しています。”
汉语则是“主语-动词-宾语”。例：“我爱小王。”
时制：
日本语の动词・形容词は时制によって明确に使い分ける。
「今日」を使うなら、「今日は勉强します。」「今日は寒いです。」と言い、
「昨日」を使うなら、「昨日勉强しました。」「昨日は寒かったです。」と过去形を使う。
中国语では、形容词の场合、过去であろうとなかろうと、完了を表す助词「了」はつけない。もし付けた场合、それは状态の変化を表す别の用法になってしまう。
例えば、「今天很冷」は、「今日は寒いです。」の意味で、「今天冷了」は「今日は寒くなりました」の意味となる。
时态：
日语的动词•形容词根据时态区分明确。
要是“今天”的话，会说“今日は勉强します。”“今日は寒いです。”，
要是“昨天”的话，会说“昨日勉强しました。”“昨日は寒かったです。”，语句使用过去时。
而在汉语中，如果是形容词的话，不管是不是过去时，都不加表示“结束”的助词“了”。如果加上的话，就会变成别的用法，即表示状态的变化。
比如，“今天很冷”在日语中是“今日は寒いです。”之意，而“今天冷了”则为“今日は寒くなりました”之意。
介词：
中国语には英语の前置词にあたる「介词」という品词がある。 日本语の助词とよく似た働きをするが、日本语とは违い、名词の前に置く。 例えば、「私は食堂で友达とご饭を食べます。」は「我在食堂和朋友吃饭。」となる。
介词：
汉语中有相当于英语前置词这样的词类，叫做介词。在句子中的作用类似于日语中的助词，不过和日语不同，它是放在名词前面。比如“私は食堂で友达とご饭を食べます。”，汉语表述为：“我在食堂和朋友吃饭。”
补语：
中国语には补语と呼ばれる动词や形容词に意味を添える働きをする品词がある。この补语には形式的に似た形のものが少なくなく、また、日本语と単语を一体一で対応させて翻訳をしようとするときに无理な翻訳になってしまうことが多く、习得には困难を伴う。
例えば、日本语で「食べられない」一言で片付ける文は中国语では使い分けて言わなければならない。
补语：
汉语中有种词类叫做补语，作用是跟在动词以及形容词后面对其进行补充说明。
补语中有不少形似的结构，想要将其逐字逐句翻译成日语的话很多时候会变得牵强，所以学习起来会有困难。
比如，日语中“食べられない”这样一句话就能通用的，在汉语中要进行区分描述。
补充：「食べられる・食べられない」ことの表现： 「吃得（不）起」（金の有无で）、「吃得・吃不得」（中毒・下痢などの悪い结果の有无で）、「吃得（不）了」（量の多少で）、「吃得（不）来」（すききらいで）、「吃得（不）上」（食物の有无で）。
无主语文：
中国语には主语が存在しない文がある。
「教室に学生がいます。」という文は、「（在）教室里有学生。」と言える。この文の理解は単语を一対一で対応させても意味がわかりやすい。しかし、「没有人告诉我今天有考试。」を上记の訳にそって訳すと「人がいません。今日试験があると言いました。」のような訳の分からないものになってしまう。「有」を含む文は特殊な文法构造を持つ。実际には「今日试験があることをだれも教えてくれなかった。」と訳せる。　
无主语句子：
汉语中存在没有主语的句子。
“教室に学生がいます。”用中文可以这样说：“（在）教室里有学生。”
这句话即使逐字逐句对应看，也容易理解其意思。
但是，“没有人告诉我今天有考试。”要是根据上面的译法翻译出来，便成了意思不清的句子：“人がいません。今日试験があると言いました。”。包含“有”这个字的句子有着特殊的语法构造。事实上该句可以译为“今日试験があることをだれも教えてくれなかった。”。
以上、は中国语ピンインマスターへの道より引用させていただきました。ちなみに上述サイトの管理人は、“日本语は発音が简単で、外国人がほんの数周间勉强するだけで、発音だけなら、日本人とそう変わらない话し方ができるようになるのは羡ましくもあり、妬ましく感じるものです。”と述べており、“日本语は発音は意外と简単だけど文法はかなり复雑”だと言っています。道理で日本人は英语や中国语を覚えにくいわけですね。

中国人的姓名用日语拼写要用平假名 还是7片假名 ？？？

用平假名最好，中国人的姓名日语发音：
第一种读法：直接用汉语发音读名字，例如：
【日】わたしはZhang Liangyingのファンです。
【汉】我是张靓頴的歌迷。
第二种读法：用与汉语发音最接近的日语发音读名字，例如：
①李宇春：リー·ユーチュン
②张靓頴：チャン·リャンイン
③周笔畅：チョウ·ビーチャン
第三种读法：如果我们知道中国人的英文名字，也可以采用第二种读法，直接读英文名字，例如：
①李宇春：Chris Li（クリス·リー）
②张靓頴：Jane Zhang（ジェーン·チャン）
③周笔畅：Bibi Zhou（ビビ·チョウ）
新东方在线论坛目前有免费得日语课的活动，可以参加下[url]]）。

日语中的符号・是什么意思？

あ・・，这个・・，类似于汉语中的...。若有所思、欲言又止等的语境。
顿号、句子的中顿，与汉语基本一样。