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食品质检员面试时会问到哪些专业问题 自来水公司招聘化验员考试考什么

食品质检员面试时会问到哪些专业问题

食品检验员的面试最容易碰到如下几类问题:
1. 食品检验工证书及其等级
食品检验员都要求持食品检验工证书上岗,换句话说,对企业而言,一般至少会有两个人持食品检验工证书的人员,很多企业为了节省成本,当然希望招收本来就有这个证书的人员,总好过企业送去培训考证是不。所以,面试很可能第一问题就是是否持有食品检验工证书,很多地方还会要求中级或者高级证书,没有会被直接PASS掉的。
2. 大学的专业课及相关
面试的时候很容易被问到大学时候的专业课及相关知识,这个通常会和面试企业相关,比如醋生产企业可能会问到醋的生产原理,果蔬企业可能会问到什么是冷链、什么是气调,糕点企业可能会问到什么是一次发酵、什么是二次发酵。这类问题肯定不如大学期末考试细致专业,但是很具体,很实际。
3. 常识问题
这种常识不是生活上的常识,是作为一个食品从业人员应该知道的东西。比如,食品行业的上位法是啥?对生产经营的要求在第几章、罚则在第几章等等;再比如,可能会涉及到食品生产许可准入制度、餐饮许可或者是流通32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333337396336许可等等,这个要看企业类型的;还有可能询问ISO、HACCP、GMP等体系上的东西。
4. 环境或者过程控制简单知识
这个必须的,肯定会问到关于消毒卫生方面的东西,比如有哪些消毒灭菌的办法,酒精浓度多大合适等等。
5. 检验相关
这个是最重要的了,企业会根据自己的需求进行询问,比如是否会测试灰分、是否会凯氏定氮、是否会使用高效液相色谱仪;也可能会问一些标准,跟面试企业相关的卫生标准、检验方法标准、产品执行标准等等。
一般大概都是在这个范围以内了。

自来水公司招聘化验员考试考什么

一般来说,都是考一些基本的专业知识。你复习一下化验方面的知识、安全生产方面的知识即可。
有时候考英语,一般在3级的水平,比较容易。
祝你好运!

应用化学专业能考证什么证书

应用化学专业能考的证书有:
  化学分析师、化学检验师、注册化工工程师、注册环保工程师、驾驶证、英语四六级、计算机二三级、食品检验、ISO2000质量体系认证、ISO9001/ISO14001/ISO18001/TS16949内审员证书。
  提醒:毕业证与学位证才是最重要的,请保持在校学习成绩的优异与表现的良好。
  拓展:
  应用化学专业的就业方向:
  本专业学生毕业后可在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作。
  可从事岗位有:研发工程师、销售工程师、化验员、化工实验室研究员、技术员、实验员、销售代表、产品开发工程师、工艺工程师、研发技术员、化妆品研发工程师、研发助理、技术研发工程师。

食品化验员培训问题

应该是食品检验员证吧。
自2015年国家取消了国家职能检定站后,现在都是市场化的培训机构进行培训的。化学类的基础知识,初中的就够了。培训内容包括以下:
1、食品检验基础知识;
2、食品安全国家标准:
(1)食品检验(理化):GB 5009.2-GB 5009.7 食品的相对密度的测定、水分的测定、灰分的测定、蛋白质的测定、脂肪的测定、还原糖的测定等;
(2)食品检验(微生物学): GB4789.2-GB4789.3菌落总数的测定、大肠菌群计数等;
3、实验室食品检验实操培训:
(1)常用分析仪器的操作:阿贝折射仪、电热恒温干燥箱、天平、酸度计、电导率仪和分光光度计等;
(2)分析方法实操:滴定分析法、分光光度计法等。
4、不同种类食品检测项目(如粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻产品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关产品、酒类、蛋制品、炒货食品及坚果食品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、淀粉及淀粉制品、食糖、糕点、豆制品、水产制品、蜂产品等)。
有兴趣参加培训的,可考虑广电质量学院,它是隶属于广州广电计量检测股份有限公司(股票代码002967)旗下的培训机构,深耕食品行业多年,已开发出“食品检验员”、“ISO 22000食品安全管理体系内审员”、“ISO  9001生产安全管理体系内审员”等课程。

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