学做杂粮煎饼果子,怎样学做煎饼
学做煎饼果子第一步香菜、香葱切末,甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用
学做煎饼果子第二步.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊
学做煎饼果子第三步.热锅抹少许油,倒入面糊,迅速转动锅,使面糊均均分布锅的表面。打入一个鸡蛋,用铲子铲开,平铺在面糊上。在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻,等蛋液表面凝固翻面
学做煎饼果子第四步在别一面用刷子刷上调好的酱,放入油条或薄脆,卷起即可
煎饼果子做法需要注意的有以下几点:
1、面糊可以用普通白面和玉米面调配,也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配,比例一般按照面粉:其他面粉为2:1或3:1都可;
2、一般早上吃就不要放香葱了哈,放点黑芝麻更香,不过我家里没有了就没放。
3、天津正宗的煎饼果子最好不要用白面,味道差太远。
4、甜面酱要用烤鸭的面酱(这个我还是根据口味选择了我最喜欢用的甜面酱),辣椒可以用油泼辣子(孩子吃,没用),酱豆腐也不能少(我用一小块儿豆腐乳混合着腐乳汁儿磨匀后用)
5、其他的就可以根据自己口味加减:如孜然、芝麻、香菜。
具体的还是可以根据你自己的口味来调 多做做就会了 希望可以帮到您 祝你早日做出好吃的煎饼 哈哈
济宁学院和菏泽学院比 哪个更好一点
作为在菏泽长大,在济宁读高中的我,很有资格回答这个问题。这两个学校都是山东的二本院校,综合实力不相上下,不过济宁学院还是比菏泽学院好那么一点点,学风没法说,看自己了。我建议你考虑聊城大学,比这两个都要好一点。
口留香煎饼果子。日语怎么翻译?(注罗马拼音)
口留香---牌子吧?这个用音译即可;
煎饼果子---日本没这玩意,只能意译。
口留香煎饼果子=口留香/天津・クレープ
仮名:こうりゅうしぁん/てんしん/くれいぷ
罗马音:kou ryuu xiang / ten xin / ku rei pu