以夏天来了为主题 设计一个幼儿园科学教育活动教案

一、 主题来源
随着立夏的到来，夏天的脚步一步步向我们迈进，忽而雷声轰鸣，忽而雷雨倾盆。太阳也一下子变的那么的炽热，孩子们穿上凉爽的夏装，身边的一切都在发生着变化。孩子们似乎对此充满了兴趣和好奇，于是我们就开展《夏天来了》让幼儿过一个快乐的夏天，享受夏天的特别时光。
二、 主题目标：
1．通过观察和体验，使幼儿知道夏天气温高，有时会下雷阵雨等主要季节特征。2．夏季植物的变化；了解夏季人们的活动；了解夏季安全常识及自我保护的方法。3．知道夏季苍蝇、蚊子都出来了，它们会传播疾病，懂得要注意夏令卫生。4．欣赏有关夏季的美术作品，会画出或做出夏季自然景物的特征、服装、用品等。5．正确感知6以内的数，比较6以内数的多少一样多。
三、 环境布置 1．活动室内布置夏天的景色。夏季服装、用品、食物、卫生等图片。2．师生共同更换墙饰，收集冷饮包装盒、袋等。 3．增添玩水设备（塑料玩具、可乐瓶等）。
四、 家长工作1、带幼儿观察夏季的天气变化（雷雨）和自然特征。2、请家长引导幼儿参与“消灭蚊蝇”活动。
3、在家注意防暑降温，注意幼儿饮食和个人卫生。
4、为幼儿在园玩水创造条件，并协助进行安全教育。
五、主题网络（略）
美工活动《漂亮的扇子》
空调 电扇 扇子 节约用水
穿着 吃喝 怎么让自己凉快 玩 水 夏天的雷雨
夏天真热
夏 天
夏天的害虫 ： 知了 蚊子 苍蝇 消灭蚊蝇 夏天的水果： 西瓜 脆瓜 黄金瓜
活动一：夏天真热
目标：1、感知夏天的炎热。
2、知道并学习怎样使自己凉快一些
过程：1、播放歌曲《夏天来到了》引入主题。让孩子知道现在已经是夏天了。
2、请幼儿说说自己对夏天炎热的感受。
3、讨论，用什么办法可以让自己凉快一些？舒服一些？
陈耿华：用扇子扇一扇。
方晗熙：可以开电风扇。
王欣雪：可以用空调。
洪 辰：冰箱！
老 师：呵！也可以怎么说？那冰箱怎么让我们凉快呢？
洪 辰：棒冰，冰在里面可以拿出来吃！
阳 阳：还可以去游泳了！
沃婧婧：那还有水龙头冲一下也很凉快的！
王未味：我们可以穿短袖、短裤。
老 师：还能想出和别的小朋友说的不一样的吗？
许阳平：还可以喝冰冰的雪碧、冰激凌。
冯相迪：老师还可以吃棒冰。
蒋子溯：老师还可以吃冰的矿泉水还有棒冰了！
老 师：再动动脑筋和别人说的不一样！
孙藏林：冰箱打开人在前面站着。
老 师：这样到是很凉快，可是这样好不好？
幼 儿：好！！！
王未味：不好！冰箱冷气要没有的！
陈耿华：不好！这样要感冒的！
活动反思：虽然是小班幼儿但是他们对夏天已经有了一定的感性经验，因此在谈到用什么办法可以让自己凉快一些？舒服一些？他们都各述己见，畅所欲言。但他们毕竟是小班的孩子在将到吃雪碧、冰激凌、棒冰他们异常的兴奋仿佛在为夏天可以吃冷饮而欢呼雀跃。为此我考虑近期在组织一次活动教育幼儿吃冷饮要适当。

餐饮服务食品安全知识试题

餐饮服务食品安全知试题
单位： 　姓名： 成绩：　 　考试时间：　　　　　　　
一、填充题（每题5分，共25分）
1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年 6 月 1 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。
2 制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众 身体健康 和 生命安全 。
3 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于 二 年。
4 雇佣患有本法第三十四条中所列疾病的人员，从事接触直接入口食品的工作，警告无效时将处以 二千 元以上 二万 元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
5 被吊销餐饮服务许可证的餐饮服务单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起 五 年内不得从事食品生产经营管理工作。
二、选择题：（每题5分，共35分）
1 国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务经营应当依法取得（ C ）。
A、生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可。
2 食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（ A ）。 A、 增加检查频次 B、 吊销营业执照 C、 吊销许可证
3 发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（ C ）报告。
A、 县级质量监督部门 B、 县级工商行政管理部门 C、 县级卫生行政部门
4 在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（ B）。A、 英文 B、 中文 C、拼音标识
5 以下哪种烹饪方式，在食物中最容易产生致癌物质？（ C）
A、 微波炉加热 B、 蒸 C、 油炸
6 食品冷藏的温度是（ B ）。
A、 11—20℃ B、 0—10℃ C、 -20—0℃
7 2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（ A ）。
A、奶粉中蛋白质严重不足 B、奶粉中微量元素极低 C、奶粉中添加了三聚氰胺
三、判断题（每题5分，共40分）
1 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（ √ ）
2 国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。（ √ ）
3 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会可向消费者推荐食品。（ X ）
4 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要，并符合国家规定标准而加入食品中的人工合成或者天然物质。（ √ ）
5 广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。（ X ）
6 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。（ √ ）
7 食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。（ X ）
8 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（ √ ）